ลูกพลัม

จอร์เจียไม่เพียงแต่ชอบเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังชอบซอสที่มีกลิ่นหอม รสเผ็ด adjika และเครื่องปรุงรสอีกด้วย ฉันต้องการแบ่งปันสิ่งที่ฉันค้นพบในปีนี้ - สูตรการทำ Tkemali ปรุงรสแบบจอร์เจีย นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาวจากลูกพรุนและพริกไทย

ผลไม้แช่อิ่มพลัมกับ chokeberry (chokeberry) เป็นเครื่องดื่มโฮมเมดที่จะให้ประโยชน์และดับกระหายของคุณอย่างน่าอัศจรรย์ ลูกพลัมช่วยเพิ่มความหวานและความเปรี้ยวให้กับเครื่องดื่ม และโช๊คเบอร์รี่ก็ทิ้งความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นไว้เล็กน้อย

น้ำจิ้มบ๊วยรสเผ็ดและเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก และพาสต้า ในเวลาเดียวกันไม่เพียงปรับปรุงหรือเปลี่ยนรสชาติของส่วนผสมหลักของอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย เพราะนี่เป็นหนึ่งในซอสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

พลัมมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ช่วยทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย พวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก น่าเสียดายที่การเก็บเกี่ยวลูกพลัมอยู่ได้ไม่นาน ฤดูพลัมใช้เวลาเพียงหนึ่งเดือน - ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน ลูกพลัมสดมีที่เก็บน้อย ดังนั้นจึงควรเรียนรู้วิธีเตรียมเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาว และสามารถทำได้หลายวิธี

หากปีนี้นำลูกพลัมและโช๊คเบอร์รี่มาเก็บเกี่ยวได้ดีมีวิธีง่ายๆ ในการเตรียมเครื่องดื่มวิตามินแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว เมื่อรวมไว้ในสูตรเดียว ส่วนประกอบทั้งสองนี้จึงเข้ากันได้อย่างลงตัว ผลเบอร์รี่สีดำของโรวัน (chokeberry) มีรสหวานอมเปรี้ยวและแนะนำสำหรับความดันโลหิตสูงและความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ ผลพลัมสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว มีสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจะมีประโยชน์ในช่วงฤดูหนาว

ครอบครัวของฉันเบื่อหน่ายกับ adjika โฮมเมดแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศแล้ว ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเบี่ยงเบนไปจากประเพณีและเตรียม adjika ที่แปลกและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวจากลูกพลัมด้วยการเติมมะเขือเทศบด สูตรที่สะดวกมาก การเตรียมแบบโฮมเมดนี้ไม่จำเป็นต้องมีการต้มเป็นเวลานานและสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้และราคาไม่แพง

ฉันเสนอให้เตรียมสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบสำหรับการเตรียมพลัมและบีทรูทหมักแสนอร่อย ส่วนประกอบหลักทั้งสองของชิ้นงานเสริมซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี พลัมให้กลิ่นหอมของหัวบีท และเนื่องจากกรดธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้นี้ จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชูในการเตรียมนี้

การเตรียมลูกพลัมมิราเบลล์กับน้ำตาลมีสีเหลืองอำพันที่สวยงามและมีรสชาติดั้งเดิมมาก ท้ายที่สุดแล้วผลไม้นี้เป็นลูกผสมของพลัมธรรมดาและพลัมเชอร์รี่ซึ่งมีกลิ่นหอมเด่นชัดมาก

ฉันชอบแม่บ้านหลายคนที่มักจะเตรียมอาหารโฮมเมดหลายอย่างสำหรับฤดูหนาวมีสูตรอาหารหลายสูตรในการเตรียมพลัมในคลังแสง ฉันเตรียมแยมบ๊วยหอมเพื่อใช้ในอนาคตในสองวิธี ฉันได้อธิบายวิธีแรกไปแล้ว ตอนนี้ฉันกำลังโพสต์สูตรที่สอง

กะหล่ำปลีดองยัดไส้ที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบคนจรจัดด้วยการบิดและส่งผลให้ญาติของพวกเขาประหลาดใจด้วยการเตรียมที่ผิดปกติ กะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วนั้นอร่อยมากและจัดทำในลักษณะที่เก็บไว้ได้ไม่นาน (อนิจจา)

การเตรียมน้ำบ๊วยใสโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยุ่งยาก แต่สามารถทำได้ที่บ้าน น้ำบ๊วยนี้สามารถบริโภคได้บริสุทธิ์ในฤดูหนาว ใช้ทำเยลลี่หรือเตรียมของหวาน (ค็อกเทล เยลลี่ มูส) สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือเฉพาะลูกพลัมที่สุกดีเท่านั้นจึงจะเหมาะกับน้ำผลไม้โฮมเมด

ในบรรดาขนมหวานที่หลากหลาย แยมผิวส้มพลัมที่อร่อยและเป็นธรรมชาติมีชื่อเสียงในด้านคุณประโยชน์ไม่เพียงเพราะมีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แยมลูกพลัมโฮมเมดที่เตรียมตามสูตรนี้ด้วยการใช้เทคโนโลยีการอบแทนที่จะต้มไม่แพ้ในกระบวนการเปลี่ยนจากผลไม้สดเป็นของหวานเช่นส่วนประกอบเช่นรูติน - เสริมสร้างหลอดเลือด, วิตามินพี, โพแทสเซียม - ขจัดเกลือส่วนเกิน จากร่างกาย ฟอสฟอรัส - เสริมสร้างกระดูก ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม - สำคัญต่อการเสริมสร้างระบบประสาทและหัวใจ

หากคุณต้องการเตรียมอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่คุณจะไม่พบในร้านค้าสมัยใหม่ในระหว่างวัน มาร์ชแมลโลว์พลัมโฮมเมดจะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน สูตรโฮมเมดของเรายังรวมถึงการใช้ถั่วซึ่งไม่เพียงปรับปรุงรสชาติเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมาร์ชเมลโลว์อีกด้วย

ผลไม้ “ชีส” จากลูกพลัมคือการเตรียมน้ำซุปข้นพลัม ขั้นแรกต้มจนได้แยมผิวส้ม จากนั้นจึงปั้นเป็นรูปชีส รสชาติของการเตรียมที่ผิดปกตินั้นขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่คุณต้องการใช้ในระหว่างการเตรียม

อยากจะเล่าสูตรโฮมเมดมูสผลไม้จากมิราเบลที่อร่อยที่สุด หอมมาก และสวยงามมาก สำหรับผู้ที่เพิ่งใช้ชื่อนี้ มิราเบลล์คือลูกพลัมสีเหลืองหลากหลายชนิด

มิราเบลล์พลัมเป็นหนึ่งในพันธุ์พลัมที่ครอบครัวเราชื่นชอบสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว เนื่องจากกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผลไม้ พลัมไร้เมล็ดแบบโฮมเมดของเราจึงไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งกลิ่นหอมหรือเครื่องปรุงใดๆ คำเตือน: เราไม่ต้องการน้ำตาลด้วยซ้ำ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรจากลูกพลัมในฤดูหนาวฉันแนะนำให้เตรียมซอสนี้จากแอปเปิ้ลและลูกพลัม สูตรนี้จะกลายเป็นของโปรดของคุณอย่างแน่นอน แต่เพียงเตรียมเองที่บ้านคุณจึงจะสามารถชื่นชมการผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในนั้น

พลัมเป็นผลไม้ที่นอกเหนือจากการเตรียมของหวานแล้วยังผลิตเครื่องปรุงรสที่อร่อยอีกด้วย มักเรียกกันว่าเครื่องปรุงรสแบบจอร์เจีย - นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในหมู่ชาวคอเคซัสจากผลไม้ทั้งหมดอันเป็นผลมาจากเวทมนตร์ในการทำอาหารและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้พวกเขามักจะได้รับเครื่องปรุงรสเผ็ดที่อร่อยสำหรับเนื้อสัตว์ . โปรดทราบว่าสูตรโฮมเมดนี้เหมาะสำหรับพาสต้า พิซซ่า และแม้แต่ซีเรียลทั่วไป ฤดูหนาวนั้นยาวนาน ทุกอย่างน่าเบื่อ และช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับอาหารธรรมดาและดูน่าเบื่อได้

คุณสามารถเตรียมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วเพียงแค่ใช้สูตรเตรียมง่ายๆ นี้ พลัมกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นธรรมชาติและอร่อย สิ่งที่คุณต้องเพิ่มลงในผลไม้เมื่อปรุงอาหารคือน้ำตาล

แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถเตรียมแยมลูกพลัมพร้อมหลุมตามสูตรโฮมเมดนี้ได้ การเตรียมฤดูหนาวที่แสนหวานจะอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องเตรียมนาน