ปลาแมคเคอเรล
วิธีเก็บปลาแมคเคอเรลอย่างถูกต้อง
หมวดหมู่: วิธีการจัดเก็บ
ปลาแมคเคอเรลเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีราคาไม่แพงและยังเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถค้นหาได้ในร้านค้าในรูปแบบใดก็ได้
วิธีทำเกลือปลาแมคเคอเรลที่บ้าน - วิธีทำเกลือสองวิธี
หมวดหมู่: ปลาเค็ม
ปลาทูเค็มที่บ้านนั้นดีเพราะคุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติและระดับความเค็มได้ มากขึ้นอยู่กับปลาแมคเคอเรลเอง เลือกปลาขนาดกลาง ไม่ติดหัวและติดหัวไว้ ถ้าปลาแมคเคอเรลมีขนาดเล็กก็ยังไม่มีไขมันและตัวอย่างที่ใหญ่เกินไปก็แก่แล้ว เมื่อเค็มปลาแมคเคอเรลตัวเก่าอาจกลายเป็นแป้งและมีรสขมอันไม่พึงประสงค์
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
