ซาโล

ฉันแนะนำให้แม่บ้านเตรียมน้ำมันหมูที่อร่อยมากที่บ้านโดยใช้วิธีที่เรียกว่าเกลือแห้ง เราจะทำการดองโดยเติมเครื่องเทศและกระเทียมต่างๆ ให้เราทราบทันทีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกระเทียมว่าหากต้องการก็สามารถแยกออกจากสูตรได้ซึ่งโดยหลักการแล้วจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของการดอง

คุณสามารถทำไส้กรอกเลือดโฮมเมดได้มากกว่าแค่เลือดหมูหรือเนื้อวัว ลองทำสูตรโฮมเมดง่ายๆ ของฉันเพื่อสร้างกล้ามเนื้อแสนอร่อยจากเนื้อดิบหรือเลือดหมู

ไส้กรอกกึ่งรมควันทาลลินน์ - เราคุ้นเคยกับการซื้อในร้านค้าหรือที่ตลาด แต่สูตรและเทคโนโลยีการผลิตไส้กรอกหมูและเนื้อวัวนี้สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่กระท่อมฤดูร้อนหรือที่บ้านของคุณเอง โดยมีเงื่อนไขว่าคุณต้องมีโรงรมควันที่บ้าน

ลองทำสูตรไส้กรอกรมควันเย็นแบบรมควันที่บ้าน คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แสนอร่อยที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ไส้กรอกโฮมเมดนี้ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงดีต่อสุขภาพมาก เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่คืออาหารอันโอชะที่จะประดับโต๊ะใดก็ได้

ไม่จำเป็นต้องซื้อไส้กรอกตากแห้งในร้านเลย ฉันอาจจะทำให้แม่บ้านหลายคนประหลาดใจ แต่การเตรียมไส้กรอกที่บ้านจากส่วนผสมจากธรรมชาติจะง่ายมากโดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ

อะไรจะอร่อยไปกว่าเนื้อกระต่ายรมควันที่หอมและนุ่มมาก? พยายามเตรียมอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้

ไส้กรอกตากแห้งโฮมเมดก็อร่อย ท้ายที่สุดแล้ว คุณทราบแน่ชัดว่าคุณใส่ผลิตภัณฑ์สดใหม่ที่นั่น และไม่เติมสารกันบูด สารปรุงแต่งรส หรือสีย้อมที่เป็นอันตราย โบนัสเพิ่มเติมของสูตรคือทำจากเนื้อวัวไม่ติดมัน ดังนั้นเราจึงเตรียมไส้กรอกเนื้อไว้ที่บ้านและสร้างความสุขให้กับคนที่เรารัก

การหมักน้ำมันหมูแบบแห้งในขวดสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในการเตรียมการคุณต้องใช้น้ำมันหมูสดเกลือและพริกไทยเท่านั้น หากต้องการคุณสามารถใช้ใบลอเรลได้เช่นกัน และธนาคารแน่นอน

การเตรียมน้ำมันหมูหอมกระเทียมตามสูตรโฮมเมดง่ายๆ แม่บ้านจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เมื่อเตรียมการจะใช้สิ่งที่เรียกว่าการหมักเกลือแบบแห้ง คุณสามารถตรวจสอบด้วยตัวเองว่ากระบวนการนี้ง่ายและรวดเร็วเพียงใด เพียงทำเครื่องหมายเวลาและเริ่มทำอาหาร

ไส้กรอกรมควันดิบแบบโฮมเมดที่ทำขึ้นตามสูตรนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน หลังนี้ทำได้โดยการรมควันผลิตภัณฑ์ด้วยความเย็น ไส้กรอกหมูและเนื้อจะค่อยๆ แห้งและกลายเป็นไส้กรอกแห้งแบบคลาสสิก ดังนั้นจึงเป็นการดีไม่เพียง แต่สำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังไม่สามารถทดแทนได้ในการเดินป่าหรือในประเทศอีกด้วย ทำแซนด์วิชแสนอร่อยให้เด็กๆ ที่โรงเรียน

ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าใครเป็นผู้คิดค้นไส้กรอกเลือด - คนทั้งประเทศกำลังถกเถียงกันอย่างเผ็ดร้อนในหัวข้อนี้ แต่เราจะทิ้งข้อพิพาทไว้และยอมรับว่าการเอาเลือดออกนั้นอร่อย ดีต่อสุขภาพ และใครก็ตามที่ต้องการปรุงที่บ้านก็สามารถทำได้สิ่งสำคัญคือการตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นซึ่งรวมอยู่ในไส้กรอกอย่าเบี่ยงเบนไปจากสูตรทำความเข้าใจนิดหน่อยแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ

คุณสามารถเตรียมเนื้อหมูหลังจากฆ่าหมูป่าในประเทศหรือโดยการซื้อชิ้นส่วนหมูที่จำเป็นทั้งหมดจากตลาด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นี้หากคุณใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงไปและทำซ้ำตามที่ระบุไว้ในสูตรจะอร่อยมาก

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำมันหมูเค็มแห้งคือน้ำมันหมูในน้ำเกลือ ผลิตภัณฑ์เค็มมีความฉ่ำมากขึ้นดังนั้นน้ำมันหมูที่แข็งมากจึงเหมาะสำหรับการเตรียม

หากคุณจำเป็นต้องเตรียมน้ำมันหมูเค็มอย่างเร่งด่วน คุณอาจต้องใช้สูตรทำเกลือแบบทำเองแบบด่วนๆ นี้ เมื่อใช้วิธีการเกลือนี้คุณจะได้น้ำมันหมูกระเทียมที่น่ารับประทานและอร่อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศร้อนและเผ็ดได้มากเท่าที่คุณต้องการ ด้วยการใช้สูตรที่รวดเร็วและราคาไม่แพง คุณจะมีผลิตภัณฑ์อร่อยใหม่ๆ อยู่บนโต๊ะทุกครั้ง

สูตรนี้จะช่วยให้คุณดองน้ำมันหมูที่อร่อยเผ็ดและมีกลิ่นหอมได้ด้วยตัวเองต้มในเปลือกหัวหอมและปรุงด้วยพริกแดงและกระเทียม มันจะเผ็ด มีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจและมีสีที่สวยงาม เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมของว่างรสเผ็ดที่อร่อยและดั้งเดิมได้อย่างง่ายดายและง่ายดายเสมอ

สำหรับวันหยุดที่สดใสของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์แม่บ้านมักจะเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยทุกประเภทไว้ล่วงหน้า ฉันเสนอให้เตรียมไส้กรอกหมูและเนื้อที่อร่อยมากตามสูตรที่บ้านของฉัน

น้ำมันหมูเค็มเป็นขั้นตอนสำคัญขั้นแรกในการเตรียมผลิตภัณฑ์รมควันแสนอร่อย ผลลัพธ์สุดท้ายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการทำเกลืออย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการฝึกฝนการสูบบุหรี่ที่บ้าน แต่ไม่รู้ว่าจะใส่เกลือในการสูบบุหรี่อย่างไร

น้ำมันหมูต้มในน้ำเกลือมีความนุ่มมาก การรับประทานมันเป็นความสุขอย่างแท้จริง - มันละลายในปากของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเคี้ยวมันด้วยซ้ำ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมการเตรียมน้ำมันหมูในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่สุดอยู่บนโต๊ะเสมอเพราะมันจะอร่อยเป็นพิเศษ

น้ำมันหมูเค็มหรือรมควันเป็นผลิตภัณฑ์อร่อยที่นักชิมยอมรับมานานแล้ว อาหารอันโอชะนี้มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษในฤดูหนาวเมื่ออากาศหนาวในช่วงเวลานี้ของปี มันจะทำให้คุณอิ่มเอมและอบอุ่น เพื่อรักษามันหมูทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถเก็บรักษามันไว้ได้ การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากและรวดเร็ว สำหรับใครที่สนใจเรื่องนี้ - สูตรโฮมเมดง่ายๆ

การใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมน้ำมันหมูแสนอร่อยที่ปรุงในเปลือกหัวหอมได้ ของว่างที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้ทำง่ายมาก