พาสลีย์

ลองเตรียมมะเขือม่วงเค็มกับแครอท กระเทียม และพาร์สลีย์สดเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ ของฉัน อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวที่ปรุงง่ายและอร่อยนี้เป็นของโปรดของครอบครัวฉัน

ครั้งแรกที่ฉันลองแตงกวากับขมิ้นที่แปลกแต่อร่อยมากในอเมริกาตอนที่ฉันไปเยี่ยมน้องสาว ด้วยเหตุผลบางประการจึงเรียกว่า "ขนมปังและเนย" พอลองแล้วถึงกับอึ้ง! นี่เป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสลัดแตงกวาดองแบบคลาสสิกของเรา ฉันเอาสูตรอาหารอเมริกันมาจากพี่สาว และเมื่อกลับถึงบ้านฉันก็ปิดขวดโหลไปเยอะมาก

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการดองมะเขือเทศ แต่ทุกครอบครัวก็มีสูตรอาหารโปรดของตัวเอง มะเขือเทศหมักรสหวานและเผ็ดเป็นชิ้น ๆ อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เด็กๆ ชื่นชอบการเตรียมเมนูนี้ โดยรับประทานทุกอย่างตั้งแต่มะเขือเทศ กระเทียม หัวหอม ไปจนถึงน้ำเกลือ

ในช่วงฤดูพริกและมะเขือเทศสุกขั้นสุดท้าย การไม่เตรียมเครื่องปรุงรสเผ็ด adjika หรือซอสสำหรับฤดูหนาวถือเป็นบาป การเตรียมโฮมเมดร้อนๆ ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย

แม้แต่ผู้เริ่มต้นในเรื่องนี้ก็สามารถเตรียมสลัดผักฤดูหนาวแสนอร่อยได้ ท้ายที่สุดแล้วการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวก็ทำได้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว รสชาติสุดท้ายของสลัดนั้นไม่มีใครเทียบได้เนื่องจากส่วนผสมที่ลงตัวของผัก น้ำดอง และเครื่องเทศ การเตรียมการเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาวและจะช่วยให้แม่บ้านสร้างเมนูได้ง่ายขึ้น

บรรพบุรุษของเรายังรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเฉพาะของผักชีฝรั่งด้วย อย่างไรก็ตามห้ามปลูกมันและด้วยเหตุนี้จึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะถูกกล่าวหาว่าเป็นเวทมนตร์ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้หยุดนักสมุนไพร และพวกเขาค้นพบคุณสมบัติใหม่ๆ ของผักที่เป็นประโยชน์นี้มากขึ้นเรื่อยๆ

กะหล่ำดอกมีความโดดเด่นในการใช้ช่อดอกหรือดอกตูมที่ยังไม่สุกในการปรุงอาหาร มีอาหารจานอร่อยที่แตกต่างกันมากมายและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวทำจากมันและตัวเลือกการทำอาหารก็แตกต่างกันมาก ทางเลือกในการอนุรักษ์ที่ฉันเสนอในวันนี้ค่อนข้างง่าย

ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วโดยใช้สูตรนี้ ให้เวลาประมาณ 30 นาทีเพื่อเสร็จสิ้นการเตรียมการ แม้แต่แม่ที่มีลูกก็ยังสละเวลาได้มากขนาดนี้

สูตรการเตรียมมะเขือเทศที่แปลกแต่เรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่เพียงดึงดูดผู้ชื่นชอบมะเขือเทศดองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ไม่ชอบมะเขือเทศด้วย รสชาติของการเตรียมเป็นเพียง "ระเบิด" เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไป

ผักชีฝรั่งใช้ในการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ เพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมสดใสและผักชีฝรั่งยังมีวิตามินมากมาย เพื่อไม่ให้แยกจากเครื่องปรุงรสที่น่าพึงพอใจตลอดฤดูหนาวคุณสามารถแช่แข็งได้ มีสามวิธีหลักในการแช่แข็งผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองยัดไส้ที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบคนจรจัดด้วยการบิดและส่งผลให้ญาติของพวกเขาประหลาดใจด้วยการเตรียมที่ผิดปกติ กะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วนั้นอร่อยมากและจัดทำในลักษณะที่เก็บไว้ได้ไม่นาน (อนิจจา)

สูตรนี้ทำให้คาเวียร์มะเขือเทศมีสุขภาพดีเป็นพิเศษ เนื่องจากมะเขือเทศปรุงในเตาอบ ในครอบครัวของเราการเตรียมนี้ถือว่าอร่อยที่สุด สูตรสำหรับมะเขือเทศคาเวียร์นี้มีความโดดเด่นด้วยการไม่มีกรดเพิ่มเติมระหว่างการเก็บรักษาซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร

มะเขือเทศเค็มกรอบในตอนเช้า และหลังงานเลี้ยง... - สิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถทำได้ แต่ฉันกำลังพูดถึงอะไรเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักพวกเขาเหมือนผักดองแสนอร่อยในฤดูหนาว นี่เป็นสูตรคลาสสิกในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีที่เย็น มันเบา เรียบง่าย และอร่อย และการจัดเตรียมต้องใช้ส่วนผสม ความพยายาม และทรัพยากรขั้นต่ำ

คาเวียร์มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยทำจากผลไม้ที่ไม่มีเวลาทำให้สุกและแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นกระจุกสีเขียวหม่น ใช้สูตรง่ายๆ นี้และผลไม้ดิบซึ่งคนส่วนใหญ่ทิ้งไปเพราะไม่เหมาะกับอาหารจะกลายเป็นการเตรียมอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวดองพร้อมกระเทียมมักเตรียมไว้หากมะเขือเทศบนไซต์ของคุณไม่มีเวลาทำให้สุกตามที่คาดไว้และฤดูใบไม้ร่วงก็มาถึงแล้ว หากคุณเชี่ยวชาญสูตรการดองมะเขือเทศสีเขียวสิ่งนี้ก็ไม่น่ากลัวสำหรับคุณอีกต่อไป ท้ายที่สุดแล้วจากมะเขือเทศดิบสีเขียวคุณสามารถเตรียมการเตรียมโฮมเมดที่อร่อยมากและมีรสเผ็ดเล็กน้อยได้

มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงรสเผ็ดที่ทำจากพริกไทยหัวหอมและกระเทียมซึ่งไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักในการเตรียมและถึงแม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็จะทำให้ผู้ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนได้อย่างเต็มที่

สูตรที่หลากหลายและอร่อยนี้ช่วยให้คุณเตรียมพริกหยวกในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย สูตรไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ผลลัพธ์ที่ได้คือการเตรียมพริกไทยและมะเขือเทศที่อร่อย เรียบง่าย และราคาไม่แพง

พริกหยวกยัดไส้ที่เตรียมไว้เป็นโอกาสที่ดีในการเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูฤดูหนาวของคุณด้วยวิตามินฤดูร้อน การเตรียมพริกไทยแบบโฮมเมดนี้คุ้มค่าที่จะทำแม้ว่าจะไม่ใช่สูตรง่ายๆก็ตาม

บวบในสไตล์ยูเครนจะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายในฤดูหนาว บวบกระป๋องเหล่านี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ซีเรียลหรือมันฝรั่ง นี่เป็นผักที่เป็นอาหารมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายและดีต่อสุขภาพมาก ผู้ที่มีอาการเจ็บข้อแนะนำให้รับประทานให้มากที่สุด ดังนั้นการเก็บรักษาบวบที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวจึงควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน

Gyuvech เป็นชื่อของอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารบัลแกเรีย ข้อดีของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวคือสามารถทำจากผักหลายชนิด และการเตรียมตัวก็ง่ายมาก พื้นฐานของสูตรนี้คือมะเขือยาวทอดและน้ำมะเขือเทศ