กะหล่ำปลีปักกิ่ง 3 สูตรเตรียมรับหน้าหนาว

ผักกาดขาวดองสำหรับหน้าหนาว เกือบสไตล์เกาหลี

อาหารเกาหลีมีความโดดเด่นด้วยผักดอง บางครั้งการเดินผ่านแถวในตลาดที่มีผักดองขายแล้วไม่ลองทำอะไรเลยก็เป็นเรื่องยากมาก ทุกคนรู้จักแครอทเป็นภาษาเกาหลีอยู่แล้ว แต่ “กิมจิ” กะหล่ำปลีจีนดองยังใหม่สำหรับเรา ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการทำกะหล่ำปลีดองกิมจิมีหลายวิธี และแต่ละสูตรก็อ้างว่าถูกต้องที่สุด

อ่านเพิ่มเติม...

วิธีแช่แข็งผักกาดขาว

หมวดหมู่: หนาวจัด

แท็ก: กะหล่ำปลีแช่แข็ง, การแช่แข็งผัก

ผักกาดขาวมีราคาแพงมากในฤดูหนาว ดังนั้นจึงควรเตรียมในระหว่างฤดูกาล ซึ่งเป็นช่วงที่ราคายังอยู่ในฤดูร้อน และมีราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล

อ่านเพิ่มเติม...

ผักกาดขาวปลี - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย สรรพคุณ ปริมาณแคลอรี่ และวิตามินอะไรบ้างในผักกาดขาวปลี

หมวดหมู่: ผัก

กะหล่ำปลีจีนหรือที่เรียกว่ากะหล่ำปลีเป็นพืชในตระกูลกะหล่ำ ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของกะหล่ำปลีประเภทนี้ ด้วยคุณสมบัติที่ผสมผสานคุณประโยชน์ของสลัดใบเขียวเข้ากับรสชาติของผักกาดขาว จึงได้รับความนิยมไปทั่วโลก

อ่านเพิ่มเติม...