เฟิร์น
วิธีทำเกลือเฟิร์นสำหรับฤดูหนาว - วิธีการทำเกลือแบบไทกา
หมวดหมู่: การดอง-การหมัก
ในประเทศแถบเอเชีย ไม้ไผ่ดองถือเป็นอาหารแบบดั้งเดิม แต่ต้นไผ่ไม่ได้เติบโตที่นี่ แต่มีเฟิร์นที่ไม่ด้อยกว่าต้นไผ่ในด้านคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ สิ่งนี้ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากเชฟชาวญี่ปุ่น และเฟิร์นเค็มก็เข้ามาแทนที่อาหารญี่ปุ่นอย่างมั่นคง
วิธีทำให้เฟิร์นเฟิร์นแห้งที่บ้าน
หมวดหมู่: สมุนไพรแห้ง
เฟิร์นแห้งมาหาเราจากอาหารเกาหลี แต่มันหยั่งรากได้ดีจนแม่บ้านที่ได้ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งต้องการเตรียมเฟิร์นสำหรับใช้ในอนาคตอย่างแน่นอน
วิธีการแช่แข็งเฟิร์น
หมวดหมู่: หนาวจัด
เฟิร์นมีมากกว่า 300 สายพันธุ์ แต่กินได้เฉพาะเฟิร์นเฟิร์นทั่วไปเท่านั้น ในตะวันออกไกล อาหารเฟิร์นเป็นเรื่องธรรมดา มันถูกดอง เค็ม และแช่แข็ง เรามาดูวิธีการแช่แข็งเฟิร์นในช่องแช่แข็งอย่างถูกต้องกัน
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
