ข้าวโอ้ต

คนสมัยใหม่มีการใช้พืชธัญพืชหลายชนิดในชีวิตประจำวันมากขึ้น รวมถึงข้าวโอ๊ตด้วย มันถูกเก็บไว้สำหรับทำอาหาร อบขนมปัง ทำยา และเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงด้วย