พริกไทย

Tomato adjika เป็นการเตรียมการชนิดหนึ่งที่จัดทำขึ้นตามสูตรอาหารที่แตกต่างกันในทุกบ้าน สูตรของฉันแตกต่างตรงที่ adjika เตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำส้มสายชู ประเด็นนี้มีความสำคัญสำหรับหลาย ๆ คนที่ไม่ได้ใช้ด้วยเหตุผลหลายประการ

หากคุณชอบอาหารรสเผ็ดเหมือนฉัน อย่าลืมลองทำ adjika ตามสูตรของฉันด้วย ฉันคิดซอสผักรสเผ็ดที่หลายๆ คนชื่นชอบนี้ขึ้นมาโดยบังเอิญเมื่อหลายปีก่อน

พริกขี้หนูกระป๋องที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีนี้ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานโปรดในช่วงอากาศหนาวจัด เวลาบิด ฉันชอบใช้สูตรถนอมอาหารง่ายๆ นี้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

จอร์เจียไม่เพียงแต่ชอบเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังชอบซอสที่มีกลิ่นหอม รสเผ็ด adjika และเครื่องปรุงรสอีกด้วย ฉันต้องการแบ่งปันสิ่งที่ฉันค้นพบในปีนี้ - สูตรการทำ Tkemali ปรุงรสแบบจอร์เจีย นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาวจากลูกพรุนและพริกไทย

ซอสมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศที่ได้รับความนิยมและมีประโยชน์หลากหลายอย่างแท้จริง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างรักเขามายาวนาน ฉันแนะนำให้เตรียมสำหรับฤดูหนาวในช่วงฤดูมะเขือเทศสุกโดยใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมรูปถ่ายนี้

ชาวสวนหลายคนรู้ดีว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพริกหลายสายพันธุ์ติดกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพริกหยวกหวานและพริกเผ็ด ถ้าพริกหวานผสมเกสรด้วยพริกที่ร้อน ผลก็จะร้อน พริกหยวกชนิดนี้ไม่เหมาะกับสลัดฤดูร้อนเพราะมันร้อนเกินไป แต่สำหรับการดองก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน

สูตรสำหรับการเตรียม lecho ในฤดูหนาวนั้นมีความหลากหลายมาก แต่วิธีการเตรียมโดยใช้มะเขือเทศบดนั้นได้รับเกียรติในหมู่พวกเขา และความลับของความนิยมก็คือตัวเลือกนี้ใช้แรงงานน้อยที่สุดท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านยุคใหม่ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเบสจากมะเขือเทศสด กระบวนการนี้ค่อนข้างใช้แรงงานเข้มข้น: จำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากผลไม้สุกจำนวนมากบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นแล้วต้มให้เดือดด้วยไฟประมาณ 20-30 นาที เป็นที่ชัดเจนว่ามาตรการเตรียมการดังกล่าวใช้เวลาค่อนข้างมากดังนั้นการใช้มะเขือเทศบดสำเร็จรูปในการเตรียมเลโชจึงค่อนข้างสมเหตุสมผล เรามาดูสูตรอาหารยอดนิยมในหมู่แม่บ้านกันดีกว่า

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดผัก "Lecho" เป็นหนึ่งในการเตรียมฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว พริกหวาน ยังมีการเพิ่มผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิดลงในเลโชอีกด้วย ผักและสมุนไพรรสเผ็ดช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน วันนี้เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหาร lecho ที่มีบันทึกกระเทียม อยู่กับเรา! มันจะอร่อย!

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยยังไม่ได้เพาะพันธุ์มะเขือเทศหลากหลายชนิด: สีน้ำตาล, สีดำ, จุดและสีเขียวซึ่งแม้จะมีลักษณะภายนอก แต่ก็ยังมีความสมบูรณ์เต็มที่ วันนี้เราจะพูดถึงการดองมะเขือเทศสีเขียว แต่มะเขือเทศที่ยังอยู่ในขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิคหรือยังไปไม่ถึง โดยปกติแล้วผลไม้ดังกล่าวจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนเนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เพื่อที่จะรักษาพืชผลให้พ้นจากโรคมะเขือเทศจะไม่มีเวลาทำให้สุกบนกิ่ง แต่ค่อนข้างเหมาะสำหรับเตรียมการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยมาก

ฉันนำเสนอสูตรอาหารหนึ่งที่ฉันโปรดปรานสำหรับมะเขือเทศกระป๋องด้วยน้ำส้มสายชูให้กับแม่บ้าน ฉันชอบสูตรนี้เพราะง่ายต่อการเตรียม (เราไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้ออาหารแช่อิ่ม) และเพราะสัดส่วนของส่วนผสมที่เลือกสรรมาอย่างดี

สลัดบวบรสเผ็ดที่เตรียมไว้ในวันนี้เป็นสลัดโฮมเมดแสนอร่อยที่เตรียมง่ายและทุกคนเข้าถึงได้ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว สลัดบวบมีรสเผ็ดและในขณะเดียวกันก็มีรสหวานละเอียดอ่อน

คุณชอบของว่างรสเผ็ดจัดจ้านไหม? ลองใช้สูตรง่ายๆ ของฉันและเตรียมพริกเผ็ดดองสำหรับฤดูหนาว ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชอบกินพริกร้อนกรุบกรอบเป็นของว่างอิสระ แต่สามารถใช้เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารที่ปรุงสดใหม่

วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดแตงกวาเลดี้ฟิงเกอร์สำหรับฤดูหนาว คุณจะไม่พบสูตรที่ง่ายกว่าสูตรนี้ เนื่องจากไม่ต้องยุ่งยากกับน้ำดองและน้ำเกลือ นอกจากนี้ปัญหาแตงกวารกก็จะได้รับการแก้ไขในการเตรียมตัวนี้พวกเขาจะได้รับเกียรตินิยมอันดับหนึ่ง

พริกเผ็ดรสเค็มที่น่าตื่นตาตื่นใจ อร่อยกรุบกรอบ เต็มไปด้วยน้ำเกลือที่มีกลิ่นหอม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับบอร์ชท์ พิลาฟ สตูว์ และแซนด์วิชไส้กรอก คนรักของ "เผ็ด" อย่างแท้จริงจะเข้าใจฉัน

วันนี้ฉันจะเตรียมการเตรียมการที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาว นี่จะเป็นลูกพลัมหมักกับกระเทียม ความผิดปกติของชิ้นงานไม่ได้อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วย แต่อยู่ที่การผสมผสานกัน ฉันสังเกตว่าพลัมและกระเทียมมักพบในซอสและเข้ากันได้อย่างลงตัว

แตงกวารสเปรี้ยวเค็มที่กรอบและกรอบน่ารับประทานจะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับรสชาติของอาหารจานที่สองในฤดูหนาว แต่แตงกวาดองที่มีมะรุมและมัสตาร์ดเหล่านี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้นแบบรัสเซียดั้งเดิม!

แตงกวาสีเขียวกระป๋องลูกเล็กที่มีปุ่มเล็กๆ น่ารักเป็นของว่างในฤดูหนาวที่ฉันชอบสำหรับครอบครัวของฉัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกเขาชอบแตงกวาดองกรอบกับน้ำผึ้งมากกว่าการเตรียมอื่นๆ

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซอสมะเขือเทศที่ซื้อจากร้าน คุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ด้วยตนเองโดยการเตรียมสิ่งนี้ด้วยตัวเอง

กะหล่ำดอกมีรสชาติอร่อย - เป็นของว่างที่อร่อยและเป็นต้นฉบับไม่ว่าจะในฤดูหนาวหรือฤดูร้อน ดอกกะหล่ำหมักกับแครอทและพริกหยวกเป็นอาหารฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมและอาหารเรียกน้ำย่อยผักเย็นสำเร็จรูปสำหรับโต๊ะวันหยุด

เครื่องปรุงรสเผ็ดถือเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นของมื้ออาหารสำหรับหลาย ๆ คน ในการปรุงอาหารมีหลายสูตรสำหรับการเตรียมมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียม วันนี้ผมจะมาพูดถึงการเตรียมตัวสำหรับหน้าหนาวโดยไม่ต้องทำอาหาร ผมบันทึกเสียงไว้ภายใต้ชื่อ “รอโอโกยก”

คราวนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดมะเขือยาวฤดูหนาวรสเผ็ดที่เรียกว่าทรอยก้ากับฉัน มันถูกเรียกเช่นนั้นเพราะผักแต่ละชนิดในการเตรียมนั้นใช้จำนวนสามชิ้น ปรากฎว่าอร่อยและเผ็ดปานกลาง

ฉันชอบการเตรียมบวบที่หลากหลายมากและปีที่แล้วที่เดชาบวบแย่มาก พวกเขาปิดทุกอย่างที่เป็นไปได้กับเขาและยังคงอยู่ นั่นคือตอนที่การทดลองเริ่มขึ้น