สะระแหน่

คุณรู้หรือไม่ว่าสตรอเบอร์รี่ มิ้นท์ และเลมอนเข้ากันได้ดี? จากส่วนผสมทั้งสามนี้ คุณสามารถเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์พร้อมมะนาวฝานปรุงในน้ำเชื่อมมิ้นต์

แอปริคอทเป็นผลไม้รสหวานที่มีเอกลักษณ์ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้หลายประเภท ข้อเสนอของเราวันนี้คือแอปริคอทผลไม้แช่อิ่มกับใบสะระแหน่ เราจะปิดชิ้นงานดังกล่าวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อดังนั้นจึงใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะได้รับคะแนนสูงสุดอย่างแน่นอน

พลัมอยู่ในอาหารของเรามาเป็นเวลานาน เนื่องจากภูมิศาสตร์ของการเจริญเติบโตค่อนข้างกว้าง จึงได้รับความรักและชื่นชมในหลายประเทศทั่วโลก เป็นที่ทราบกันดีว่าราชินีแห่งอังกฤษเอง Elizabeth II เองก็ชอบลูกพลัมเป็นอาหารเช้า เธอหลงใหลในรสชาติของพวกเขาและได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา แต่ปัญหาหลักที่แม่บ้านต้องเผชิญอยู่ตลอดเวลาคือวิธีเก็บรักษาผลไม้จู้จี้จุกจิกเช่นนี้สำหรับฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ร่วงสร้างความประทับใจด้วยสีทอง ดังนั้นฉันจึงอยากจะเก็บอารมณ์นี้ไว้ในช่วงวันที่อากาศหนาวเหน็บ แยมฟักทองและลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองกับมิ้นต์เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผสมและรับสีและรสชาติที่ต้องการของการเตรียมหวาน

หลายคนไม่ชอบพลัมเชอร์รี่ มีรสเปรี้ยวจัดเกินไปและมีสีไม่เพียงพอ แต่รสเปรี้ยวนั้นเป็นข้อได้เปรียบหากเราต้องการปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว เพื่อการรักษาสีที่ดีควรรวมลูกพลัมเชอร์รี่กับราสเบอร์รี่เข้าด้วยกัน

มิ้นท์เยลลี่เป็นอาหารรสเลิศ คุณไม่สามารถกินได้มาก แต่คุณสามารถสูดกลิ่นหอมของมิ้นต์ได้ไม่รู้จบ นอกจากนี้ เยลลี่มิ้นต์ยังสามารถนำไปใช้ตกแต่งและปรุงรสขนมหวาน หรือเติมลงในเครื่องดื่มได้

ผู้อยู่อาศัยในหลายภูมิภาคสามารถอวดได้ว่าพวกเขาสามารถเห็นวอลนัทได้ไม่เพียง แต่บนชั้นวางของในร้านเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบที่สดและไม่สุกอีกด้วย พ่อครัวใช้ผลไม้เหล่านี้เพื่อทำแยมที่มีรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน ของหวานนี้นอกจากจะมีรสชาติที่โดดเด่นแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเทคโนโลยีในการทำแยมถั่วนั้นไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณผ่านความยากลำบากทั้งหมดและทำแยมจากถั่วเขียวที่มีความสุกเป็นน้ำนมคุณจะต้องพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้อย่างแน่นอน

หลายคนชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่สดใส มะนาวเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับพวกเขา ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากและสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการปรุงมะนาวแช่อิ่มที่บ้าน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมในกระทะหรือม้วนเป็นขวดได้ตามต้องการ และเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด ให้ปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยการเตรียมที่ผิดปกติ

โรวันที่มีผลไม้สีดำเรียกว่า chokeberry หรือ chokeberry ผลเบอร์รี่มีประโยชน์มาก แต่ชาวสวนจำนวนมากไม่ค่อยสนใจพืชผลนี้ บางทีนี่อาจเป็นเพราะความฝาดของผลไม้หรือความจริงที่ว่า chokeberry สุกช้า (ปลายเดือนกันยายน) และได้มีการเตรียมการหลักจากพืชผลไม้แล้ว เรายังคงแนะนำให้คุณอย่ามองข้ามความจริงที่ว่า chokeberry มีประโยชน์มากและมีความสามารถในการลดความดันโลหิตดังนั้นการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากมันจึงมีความจำเป็น

บางครั้ง นอกเหนือจากการจัดเตรียมมาตรฐานประจำปีแล้ว คุณยังต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยสิ่งผิดปกติอีกด้วย แยมสมุนไพรเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทดลอง วันนี้เราได้เตรียมวัตถุดิบพร้อมสูตรการทำแยมทารากอนแบบละเอียดไว้ให้คุณแล้ว ชื่ออื่นของพืชชนิดนี้คือ tarragon รสชาติอันโด่งดังของกรีนโซดา "ทาร์รากอน" กระตุ้นจินตนาการได้ทันที แยมโฮมเมดเหมาะสำหรับทำน้ำอัดลมจากน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลม เอาล่ะ ไปทำงานได้แล้ว!

เมื่อเร็ว ๆ นี้การเตรียมมะนาวไม่ใช่เรื่องใหม่ แยมเลมอน รวมถึงแยมทั่วไปและแยมที่ทำจากแอปเปิ้ล เชอร์รี่ และลูกพลัม สามารถพบได้มากขึ้นบนชั้นวางของในร้าน คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ได้ด้วยตัวเองโดยใช้ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ เพิ่มความหลากหลายโดยการปรุงรสอาหารอันโอชะด้วยเครื่องเทศหรือเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆเราจะพูดถึงวิธีเตรียมขนมมะนาวในบทความนี้

แยมมิ้นต์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ ละเอียดอ่อน ชุ่มชื่น และสดชื่น มันสวยงามมากจนน่าเสียดายที่ต้องกินมัน แต่ถึงกระนั้นเราก็ยังเตรียมมันไว้เป็นอาหาร ดังนั้นเราจึงแน่ใจว่ารสชาตินั้นยอดเยี่ยมพอ ๆ กับแยมนั่นเอง

บาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะไม่แปลกใจกับน้ำเชื่อมแตงกวา น้ำเชื่อมนี้มักใช้เพื่อเตรียมค็อกเทลเพื่อความสดชื่นและโทนิค น้ำเชื่อมแตงกวามีรสชาติที่เป็นกลางและมีสีเขียวน่ารับประทาน ทำให้เป็นเบสที่ดีสำหรับผลไม้อื่นๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นเกินไปและจำเป็นต้องเจือจาง

สะระแหน่เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงจึงมีรสชาติที่สดชื่นอย่างมาก น้ำเชื่อมที่เตรียมบนพื้นฐานของมันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานขนมอบและเครื่องดื่มที่หลากหลาย วันนี้เราจะมาดูวิธีการหลักในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้

ใบสะระแหน่สีเขียวอ่อนมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากอยู่ในใบซึ่งจะหายไปในช่วงออกดอกและยิ่งกว่านั้นเมื่อสะระแหน่แห้งในฤดูหนาว คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และน่ารื่นรมย์ของมิ้นต์ได้หากคุณแช่แข็งสามารถทำได้หลายวิธีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

ผู้หญิงหลายคนชอบเติมสูตรอาหารทีละน้อยในแต่ละฤดูกาลเตรียมอาหาร ฉันรีบแบ่งปันกับแม่บ้านคนอื่น ๆ เช่นสูตรดั้งเดิมไม่ใช่ "สับ" และสูตรง่าย ๆ สำหรับการดองแตงกวาเค็มเล็กน้อยแบบโฮมเมดด้วยการเติมน้ำมะนาวเปรี้ยว

สควอชสดเป็นผลิตภัณฑ์สากลแม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมมากนักก็ตาม และสควอชดองนั้นค่อนข้างได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์และมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กินสควอชดองหากการทำงานของร่างกายของคุณมีความเบี่ยงเบนแม้แต่น้อย

แยม Lingonberry จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณทำด้วยน้ำผึ้งไม่ใช่ตามสูตรปกติ - ด้วยน้ำตาล การเตรียมดังกล่าวปรุงขึ้นในสมัยก่อนเมื่อน้ำตาลถือเป็นอาหารอันโอชะและมีน้ำผึ้งอยู่ในบ้านทุกหลัง

การทำแยมจากเปลือกแตงโมทำให้การกินแตงโมไร้ขยะ เรากินเนื้อสีแดง เพาะเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ และทำแยมจากเปลือก ฉันล้อเล่น ;) แต่จริงๆ แล้วแยมกลับกลายเป็นของดั้งเดิมและอร่อย ส่วนใครที่ยังไม่ได้ลองแนะนำให้ปรุงแล้วลองทำดูครับ แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำแยมจากเปลือกแตงโมซึ่งเหลืออยู่หลังจากกินเข้าไป

เพื่อป้องกันไม่ให้การเตรียมมะเขือเทศแบบโฮมเมดน่าเบื่อในฤดูหนาว คุณต้องปรุงแต่งรสชาติต่างๆ บนโต๊ะในช่วงเวลานี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหมักมะเขือเทศชนิดเดียวกันด้วยวิธีที่ต่างกัน สูตรหมักมะเขือเทศสามสูตรของฉันช่วยฉันได้ในเรื่องนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณลองประเมินดูว่าพวกเขาจะดีที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับคุณหรือไม่