การเตรียมแครอท - สูตรอาหารแสนอร่อย

สูตรโฮมเมดง่ายๆ เกี่ยวกับวิธีทำแครอทดองกรอบนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของแม่บ้านหลายๆ คน ด้วยการเตรียมพร้อมใน "ด้านล่าง" คุณสามารถจัดโต๊ะได้อย่างรวดเร็วเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด นอกจากนี้ยังไม่สามารถทดแทนได้เมื่อคุณต้องการเตรียมสลัดหรือซุปฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและถึงแม้ว่าแครอทสดจะมีให้บริการตลอดทั้งปี แต่ก็คุ้มค่าที่จะใช้เวลาว่างเล็กน้อยเพื่อเตรียมแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับใช้ในครัวเรือน

สูตรโฮมเมดง่ายๆนี้ช่วยให้คุณเตรียมผักดองแสนอร่อยจากส่วนผสมธรรมดาและคุ้นเคย แครอทดองกับแอปเปิ้ลอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถใช้เป็นของว่างดั้งเดิมและเป็นของหวานได้

สูตรแครอทกระป๋องง่าย ๆ จะช่วยให้สามารถเตรียมอาหารจานใดก็ได้ด้วยผักรากนี้ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผักสดในบ้าน

หากคุณเตรียมแครอทดองแสนอร่อยพร้อมหัวหอมสับแล้วคำถามที่ว่าของเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานบนโต๊ะอย่างรวดเร็วจะหายไปเอง ฉันกำลังโพสต์สูตรโฮมเมดสำหรับการเตรียมแครอทนี้สำหรับผู้ที่ยังไม่มีโอกาสได้ชื่นชมผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเหล่านี้ ส่วนประกอบทั้งสองเข้ากันได้อย่างลงตัว แบ่งปันความหวานและความเผ็ดร้อนอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ฉันชอบสูตรสลัดมะรุม แครอท และแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดนี้เพราะเตรียมง่ายมาก ความเรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียมทำให้เมนูแสนอร่อยนี้น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ใช้เวลาว่างใช้สูตรสำหรับการเตรียมมะรุมนี้และทำจานผักและผลไม้เพื่อสุขภาพที่อร่อย

การเตรียมน้ำสลัด Borscht ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากและรวดเร็ว การเตรียมที่อร่อยเช่นนี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง มันจะทำให้บอร์ชของคุณมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะ "จับ" ได้ ด้วยการใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมสักครั้งหรือสองครั้ง คุณจะรับมือกับการเตรียมอาหารจานแรกที่สดใส อร่อย และเข้มข้นได้อย่างรวดเร็วตลอดฤดูหนาว

มีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมแตงกวาแสนอร่อยในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว การเตรียมการบางอย่างสามารถปิดได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่บางรายการต้องใช้เวลาในการจัดเตรียมมากขึ้น แต่ละคนก็มีดีในแบบของตัวเอง

การแต่งกายให้ Borscht เป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้าน ควรใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในช่วงฤดูสุกของผักและเตรียมขวดที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพสักสองสามขวดแล้วในฤดูหนาวคุณจะไม่มีปัญหาในการจัดอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็ว

การดองผักสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องปกติ แต่บางครั้งเมื่อถึงเวลาลิ้มรสอาหารความปรารถนาของญาติก็ไม่ตรงกัน บางคนต้องการแตงกวา ในขณะที่บางคนต้องการมะเขือเทศ นั่นคือเหตุผลที่ผักรวมดองได้รับความนิยมอย่างมากในครอบครัวของเรามายาวนาน

ทุกคนคงรู้จักและชื่นชอบรสชาติของคาเวียร์บวบที่ซื้อในร้าน ฉันเสนอวิธีทำอาหารง่ายๆ ในหม้อหุงช้าให้แม่บ้าน สควอชคาเวียร์ในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยพอๆ กับที่ซื้อจากร้านค้า คุณจะรักสูตรที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายนี้มากจนคุณจะไม่มีวันกลับไปซื้อคาเวียร์สควอชที่ซื้อจากร้านอีกเลย

กะหล่ำปลีบางพันธุ์ไม่โดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและพันธุ์ฤดูหนาวก็มี "ไม้โอ๊ก" ด้วยซ้ำ เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้กะหล่ำปลีดังกล่าวกับสลัดหรือ Borscht แต่สามารถหมักในน้ำเกลือได้ โดยปกติแล้วกะหล่ำปลีดังกล่าวจะหมักในขวดขนาดสามลิตรและดองตามต้องการตลอดทั้งปี การหมักประเภทนี้ดีเพราะจะผลิตกะหล่ำปลีอยู่เสมอ

กะหล่ำปลีดองมีคุณสมบัติแปลกอย่างหนึ่งรสชาติจะต่างกันทุกครั้งแม้จะทำโดยแม่บ้านคนเดียวกันตามสูตรเดียวกันก็ตาม เมื่อเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวคุณไม่มีทางรู้แน่ชัดว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร เพื่อให้แน่ใจว่ากะหล่ำปลีจะอร่อยในทุกกรณี คุณควรใช้สูตรการดองแบบเก่าและจำเทคนิคบางอย่างไว้

ล่าสุดแม่บ้านหลายคนเลิกเตรียมผักสำหรับหน้าหนาวไปแล้ว แต่นี่เป็นเพียงเพราะไม่มีที่ไหนที่จะเก็บขวดผักดองเหล่านี้ทั้งหมด ไม่มีห้องใต้ดินอีกต่อไป และบางครั้งห้องเก็บของก็อุ่นเกินไป หากผักดองในขวดเป็นเรื่องปกติ ผักดองจะมีสภาพเป็นกรดและกินไม่ได้ ผักดองบางชนิดสามารถแช่แข็งได้ และกะหล่ำปลีดองก็เป็นหนึ่งในนั้น

ตอนนี้พวกเขาบอกว่าบรรพบุรุษของเรามีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงกว่าคนรุ่นปัจจุบันมาก แต่อาหารของบรรพบุรุษของเราไม่แตกต่างกันมากนักและไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ชิ้นนั้นและนับวิตามินด้วยแคลอรี่ แต่ทุกคนรู้ดีว่าบรรพบุรุษของเรากินผักและมีนิทานและคำพูดเกี่ยวกับหัวผักกาดนับไม่ถ้วน

สูตรสำหรับการเตรียม lecho ในฤดูหนาวนั้นมีความหลากหลายมาก แต่วิธีการเตรียมโดยใช้มะเขือเทศบดนั้นได้รับเกียรติในหมู่พวกเขา และความลับของความนิยมก็คือตัวเลือกนี้ใช้แรงงานน้อยที่สุดท้ายที่สุดแล้วแม่บ้านยุคใหม่ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเบสจากมะเขือเทศสด กระบวนการนี้ค่อนข้างใช้แรงงานเข้มข้น: จำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากผลไม้สุกจำนวนมากบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นแล้วต้มให้เดือดด้วยไฟประมาณ 20-30 นาที เป็นที่ชัดเจนว่ามาตรการเตรียมการดังกล่าวใช้เวลาค่อนข้างมากดังนั้นการใช้มะเขือเทศบดสำเร็จรูปในการเตรียมเลโชจึงค่อนข้างสมเหตุสมผล เรามาดูสูตรอาหารยอดนิยมในหมู่แม่บ้านกันดีกว่า

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดผัก "Lecho" เป็นหนึ่งในการเตรียมฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว พริกหวาน ยังมีการเพิ่มผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิดลงในเลโชอีกด้วย ผักและสมุนไพรรสเผ็ดช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน วันนี้เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหาร lecho ที่มีบันทึกกระเทียม อยู่กับเรา! มันจะอร่อย!

Lecho เป็นหนึ่งในการเตรียมฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะเมื่อคุณเปิดขวดสลัดผักหอมในฤดูหนาวคุณจะเข้าสู่ฤดูร้อนที่ไม่มีวันลืมเลือน! อาหารถนอมอาหารนี้เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว ใส่กับเครื่องเคียง หรือแม้แต่ทำเป็นซุปก็ได้ ในบทความนี้เราต้องการเปิดเผยความลับของการปรุง lecho ในซอสมะเขือเทศและเสนอสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่น่าสนใจที่สุด

ในยุค 90 การเตรียมสลัดผักกาดแบบโฮมเมดหลากหลายแบบแบบโฮมเมดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกครอบครัว สลัดทำจากผักเพียงอย่างเดียวหรือเติมสารเติมแต่งจากซีเรียลประเภทต่างๆ อาหารกระป๋องที่มีข้าวและข้าวบาร์เลย์ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ของขบเคี้ยวดังกล่าวมักเรียกกันว่า "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" วันนี้เราจะมาดูสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการทำ lecho แบบโฮมเมดพร้อมข้าว

สูตรเลโชคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้พริกและมะเขือเทศจำนวนมาก แต่ถ้าไม่มีผักเหล่านี้มากเกินไปคุณสามารถเสริมการเตรียมแครอทและหัวหอมได้ แครอทจะเพิ่มความหวานให้กับการเตรียมและหัวหอมจะเพิ่มรสชาติที่ฉุน

น้ำมะเขือเทศธรรมชาติเป็นพื้นฐานของสูตรเลโชคลาสสิก สำหรับแม่บ้านหลายคนในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ขั้นตอนการแปรรูปมะเขือเทศสดเป็นน้ำผลไม้และต้มต่อไปนั้นใช้เวลานานเกินไป ดังนั้นพ่อครัวที่เชี่ยวชาญจึงได้เรียนรู้การใช้น้ำมะเขือเทศกระป๋องหรือบรรจุสำเร็จรูปรวมทั้งซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศสำหรับปรุงเลโชในมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเคล็ดลับทั้งหมดในการเตรียมสลัดฤดูหนาวจากผักต่าง ๆ ในซอสมะเขือเทศในบทความของเรา

ฤดูใบไม้ร่วงมักมาอย่างไม่คาดคิดเสมอ และบางครั้งมะเขือเทศที่ยังไม่สุกก็เหลืออยู่บนพุ่มไม้มากเกินไป ในช่วงเวลาดังกล่าว คุณเริ่มค้นหาวิธีเก็บรักษาผลผลิตและค้นหาสูตรอาหารอย่างบ้าคลั่ง หนึ่งในสูตรช่วยชีวิตเหล่านี้คือสูตรสำหรับ lecho ที่ทำจากมะเขือเทศสีเขียว และต้องบอกว่านี่เป็นเพียงครั้งแรกที่เป็นการบังคับเตรียมการ ใครก็ตามที่เคยลองเลโชมะเขือเทศสีเขียวจะเพิ่มสูตรนี้ในรายการโปรดอย่างแน่นอน

น้ำแครอทถือเป็นระเบิดวิตามินและเป็นหนึ่งในน้ำผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ในฤดูหนาว เมื่อวิตามินสำรองของร่างกายหมดลง ผมหมองคล้ำ และเล็บเปราะ น้ำแครอทจะช่วยสถานการณ์ได้ น้ำแครอทคั้นสดถือเป็นน้ำที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่อนิจจาบางครั้งคุณต้องเสียสละวิตามินเพียงเล็กน้อยเพื่อรักษาร่างกายตลอดทั้งปีและเก็บน้ำแครอทไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาว

ดอกกะหล่ำสามารถเปลี่ยนผักดองธรรมดาได้หากคุณเบื่อแตงกวาและมะเขือเทศแล้ว รสชาติของดอกกะหล่ำเค็มเล็กน้อยนั้นค่อนข้างแปลก แต่ก็น่าพอใจทีเดียว มีนิสัยแปลกๆ ในการปรุงกะหล่ำดอก แต่ไม่มีอะไรที่คุณไม่สามารถจัดการได้

แครอทจะถูกเก็บไว้อย่างดีในความสดใหม่ และหากนำไปดอง แครอทก็จะทำเฉพาะบางอย่างเท่านั้นสมมติว่าคุณต้องการแครอทสำหรับสตูว์หรือสลัด แต่คุณไม่มีเวลาหรือความปรารถนาที่จะซ่อมแซมแครอทสกปรกจากห้องใต้ดิน นี่คือที่แครอทเค็มเล็กน้อยที่เตรียมไว้หลายวิธีสำหรับอาหารต่างๆมีประโยชน์

แม่บ้านบางคนชอบทดลองในครัว ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้เกิดสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คนทั้งโลกชื่นชม แน่นอนว่าคุณจะไม่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกด้วยแครอทแช่อิ่ม แต่คุณสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจได้

เราทุกคนชอบที่จะปรนเปรอตัวเองในฤดูหนาวด้วยผักและผลไม้แบบโฮมเมด อะไรจะดีไปกว่าการกระทืบแตงกวากระป๋องหลังอาหารกลางวันแสนอร่อยหรือเพลิดเพลินกับมะเขือเทศดองฉ่ำ ๆ

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำมะเขือยาวและสลัดเห็ดแชมปิญองที่ง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว จุดเด่นของสูตรนี้คือแชมปิญอง ท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงไม่กี่คนที่เพิ่มพวกมันลงในการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว มะเขือยาวและแชมปิญองเข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน

เมื่อการเก็บเกี่ยวผักสุกงอมกันเป็นจำนวนมาก ก็ถึงเวลาเตรียมสลัดมะเขือยาวแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศและผักเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่เรียกว่าสารพันสำหรับฤดูหนาว การเตรียมประกอบด้วยผักสดหลากหลายชนิด

มีหลายวิธีในการเตรียมมะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาว วันนี้จะมาบอกวิธีเก็บมะเขือเทศด้วยใบองุ่น เชอร์รี่ และมะรุมในขวดโหล การทำสิ่งนี้ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายและแม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถทำได้

คาเวียร์ผักกับมะเขือยาวเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ทุกคนชื่นชอบและคุ้นเคยสำหรับฤดูหนาว มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม การเตรียมที่ง่ายและสะดวก แต่สูตรอาหารธรรมดาๆ จะน่าเบื่อและน่าเบื่ออย่างรวดเร็วในฤดูหนาว ดังนั้นฉันจึงพยายามเตรียมคาเวียร์ตามสูตรต่างๆ อยู่เสมอ