เปลือกหัวหอม: 6 สูตรสำหรับเตรียมฤดูหนาว

วิธีทำเกลือปลาแมคเคอเรลที่บ้าน - วิธีทำเกลือสองวิธี

ปลาทูเค็มที่บ้านนั้นดีเพราะคุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติและระดับความเค็มได้ มากขึ้นอยู่กับปลาแมคเคอเรลเอง เลือกปลาขนาดกลาง ไม่ติดหัวและติดหัวไว้ ถ้าปลาแมคเคอเรลมีขนาดเล็กก็ยังไม่มีไขมันและตัวอย่างที่ใหญ่เกินไปก็แก่แล้ว เมื่อเค็มปลาแมคเคอเรลตัวเก่าอาจกลายเป็นแป้งและมีรสขมอันไม่พึงประสงค์

อ่านเพิ่มเติม...

น้ำมันหมูเค็มร้อนในน้ำเกลือเป็นวิธีโฮมเมดง่ายๆ ในการเกลือน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมด้วยควันเหลว

หมวดหมู่: ซาโล

แท็ก: น้ำมันหมูเค็ม

การใส่น้ำมันหมูแบบเผ็ดๆ ก็ดีเพราะผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะพร้อมภายในไม่กี่ชั่วโมง การเตรียมน้ำมันหมูอย่างรวดเร็วเป็นข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้เหนือการหมักเกลือเย็น ซึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ในการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ สูตรเกลือร้อนนอกเหนือจากการปรุงน้ำมันหมูอย่างรวดเร็วแล้วยังทำให้สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนุ่มและอ่อนโยนอย่างยิ่ง เปลือกหัวหอมและควันเหลวทำให้มีสี กลิ่น และรสชาติรมควันที่ยอดเยี่ยม

อ่านเพิ่มเติม...

น้ำมันหมูต้มในเปลือกหัวหอม - สูตรการทำอาหารน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม

หมวดหมู่: ซาโล

แท็ก: น้ำมันหมูเค็ม

น้ำมันหมูต้มในเปลือกหัวหอมมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของหัวหอม นอกจากนี้เมื่อตัดยังสวยงามมาก: เนื่องจากคุณสมบัติการระบายสีที่แข็งแกร่งของแกลบผลิตภัณฑ์จึงกลายเป็นสีทอง

อ่านเพิ่มเติม...

น้ำมันหมูเค็มในน้ำเกลือด้วยวิธีเย็นและร้อน - สองสูตรสำหรับทำเกลือน้ำมันหมูโดยใช้วิธี "เปียก"

หมวดหมู่: ซาโล

แท็ก: น้ำมันหมูเค็ม

การหมักน้ำมันหมูโดยใช้วิธี "เปียก" สามารถทำได้สองวิธี: เย็นและร้อน เมื่อเกลือเย็นจะถูกเก็บไว้ในน้ำเกลือที่อุณหภูมิห้อง หากใช้น้ำมันหมูเค็มแบบร้อนจะต้องต้มในน้ำด้วยเกลือ

อ่านเพิ่มเติม...

น้ำมันหมูเค็มรสเผ็ดในเปลือกหัวหอม - สูตรง่ายๆในการทำน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม

หมวดหมู่: ซาโล

แท็ก: น้ำมันหมูเค็ม

สูตรนี้จะช่วยให้คุณดองน้ำมันหมูที่อร่อยเผ็ดและมีกลิ่นหอมได้ด้วยตัวเอง ต้มในเปลือกหัวหอมและปรุงด้วยพริกแดงและกระเทียม มันจะเผ็ด มีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจและมีสีที่สวยงาม เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมของว่างรสเผ็ดที่อร่อยและดั้งเดิมได้อย่างง่ายดายและง่ายดายเสมอ

อ่านเพิ่มเติม...