ชานเทอเรล

สองวิธีในการทำเกลือชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาว

ในโลกนี้มีผู้เก็บเห็ดมากเท่ากับการดองเห็ดด้วยวิธีต่างๆ มากมาย ชานเทอเรลถือเป็นราชาในหมู่เห็ด พวกเขามีรสชาติถั่วที่ละเอียดอ่อนและยังคงรูปร่างและสีไว้แม้จะผ่านการบำบัดความร้อนก็ตาม ชานเทอเรลไม่ค่อยมีการดองแม้ว่าจะเป็นไปได้ก็ตาม แต่ชานเทอเรลเค็มนั้นเป็นสากล พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นสลัด, มันฝรั่งทอดกับพวกเขาหรือเพิ่มในอาหารจานแรก

อ่านเพิ่มเติม...

แยมเห็ดชานเทอเรลสวีเดน - 2 สูตร: พร้อมโรวันและน้ำลินกอนเบอร์รี่

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมเห็ด, แยมชานเทอเรล, ช่องว่างที่ไม่ธรรมดา

แยม Chanterelle ฟังดูแปลกและแปลกสำหรับเราเท่านั้น ในสวีเดนมีการเติมน้ำตาลในการเตรียมเกือบทั้งหมด แต่พวกเขาไม่คิดว่าเห็ดที่มีน้ำตาลเป็นแยม แยมชานเทอเรลที่แม่บ้านของเราเตรียมไว้นั้นมีพื้นฐานมาจากสูตรอาหารสวีเดน แต่เป็นของหวานที่เต็มเปี่ยมแล้ว เราจะลองไหม?

อ่านเพิ่มเติม...