มะนาว

อาจจะมีคนแปลกใจ: วิธีทำแยมมิ้นต์? อย่าแปลกใจ แต่คุณสามารถทำแยมมิ้นต์ที่มีกลิ่นหอมอร่อยมากได้ นอกจากนี้ มันยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย และเมื่อพิจารณาจากกลิ่นแล้ว มันก็วิเศษมาก

มะนาวมีความโดดเด่นในด้านคุณประโยชน์ เนื่องจากมีวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และอุดมไปด้วยเกลือแร่ สิ่งสำคัญคือต้องมีติดตัวไว้ตลอดเวลาของปี แต่น่าเสียดายที่ผลไม้เมืองร้อนนี้มีความสดและอยู่ได้ไม่นาน ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ คุณสามารถเตรียมมะนาวสดที่บ้านเพื่อใช้ในอนาคตได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้เป็นเวลานาน

เปลือกมะนาวหวานรวมอยู่ในรายการส่วนผสมสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหลายชนิด คัพเค้กคริสต์มาสหรือเค้กอีสเตอร์แสนหวานจะเป็นอย่างไรหากไม่มีผลไม้หวานที่สวยงาม? นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับขนมอบต่างๆ กับคอทเทจชีส และเด็กๆ ชอบแทะผลไม้หวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนลูกกวาด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของผิวเลมอนอธิบายถึงความนิยมและการนำไปใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะรู้วิธีปอกมะนาวอย่างถูกต้องและง่ายดาย และการเตรียมมันที่บ้านก็ง่ายมาก สูตรนี้จะกล่าวถึงวิธีเตรียมความสนุกที่บ้าน

การทำแยมมะนาวที่บ้านไม่ได้รวดเร็วและยุ่งยากสักหน่อย อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นในปริมาณมากซึ่งอาจเป็นที่ที่ผลไม้รสเปรี้ยวเติบโตและสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศอื่น ๆ การทำแยมจากมะนาวถือเป็นโอกาสในการขยายการเตรียมการแบบโฮมเมดที่ไม่ธรรมดาสำหรับฤดูหนาว

ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้ง - ส่วนผสมง่ายๆ ทั้งสามนี้จะช่วยให้เรารักษาภูมิคุ้มกันและมีสุขภาพที่ดีในฤดูหนาว ฉันเสนอให้แม่บ้านจดบันทึกสูตรง่าย ๆ ของฉันเกี่ยวกับวิธีเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาวซึ่งช่วยกระตุ้นการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยใช้การเยียวยาพื้นบ้าน

สตรอเบอร์รี่ที่หอมและสุกเข้ากันได้ดีกับส้มที่ฉ่ำและหวาน จากส่วนผสมหลักทั้งสองนี้ วันนี้ฉันตัดสินใจทำแยมดิบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งไม่ต้องปรุงโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ล ส้ม และมะนาวไม่ได้มีแค่รสชาติที่อร่อยมากเท่านั้น คนรักแฟนต้าที่ได้ลองผลไม้แช่อิ่มนี้พูดเป็นเอกฉันท์ว่ารสชาติคล้ายกับเครื่องดื่มส้มยอดนิยม

ลูกแพร์และแยมมะนาวโฮมเมดแสนอร่อยนี้มีความสวยงามมากเช่นกัน: ชิ้นยางยืดในน้ำเชื่อมสีทองใส

คุณรู้หรือไม่ว่าสตรอเบอร์รี่ มิ้นท์ และเลมอนเข้ากันได้ดี? จากส่วนผสมทั้งสามนี้ คุณสามารถเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์พร้อมมะนาวฝานปรุงในน้ำเชื่อมมิ้นต์

เช่นเดียวกับปลาแซลมอนส่วนใหญ่ ปลาแซลมอนโคโฮเป็นปลาที่มีคุณค่าและอร่อยที่สุด วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้รสชาติและสารอาหารที่มีคุณค่าทั้งหมดคือการเกลือปลาแซลมอนโคโฮ คุณสามารถใส่เกลือได้ไม่เพียง แต่ปลาสดเท่านั้น แต่ยังหลังจากการแช่แข็งด้วย ท้ายที่สุดนี่คือชาวเหนือและมาถึงชั้นวางของร้านค้าของเราแบบแช่แข็งไม่แช่เย็น

ชาวสวนหลายคนรู้ดีว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพริกหลายสายพันธุ์ติดกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพริกหยวกหวานและพริกเผ็ด ถ้าพริกหวานผสมเกสรด้วยพริกที่ร้อน ผลก็จะร้อน พริกหยวกชนิดนี้ไม่เหมาะกับสลัดฤดูร้อนเพราะมันร้อนเกินไป แต่สำหรับการดองก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน

ในอาหารโลกมีสูตรอาหารมากมายที่ดูแปลกตั้งแต่แรกเห็นบางครั้งมันก็น่ากลัวที่จะลอง แต่เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะหยุดไม่ได้และคุณจดสูตรนี้ลงในสมุดบันทึกอย่างระมัดระวัง อาหารจานแปลกอย่างหนึ่งคือมะนาวดอง

แซลมอนแซลมอนในตระกูลแซลมอนทั้งหมดมีตำแหน่งพิเศษบนหน้าตำราอาหาร เนื้อมีปริมาณไขมันปานกลาง มันอ้วนกว่าปลาแซลมอนชุมพร แต่ไม่อ้วนเท่าปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ปลาแซลมอนซ็อกอายยังโดดเด่นด้วยสีของเนื้อซึ่งมีสีแดงสดตามธรรมชาติ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากแซลมอนซ็อกอายเค็มเล็กน้อยจะดูดีอยู่เสมอ และเพื่อที่รสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวังควรเกลือแซลมอนซ็อกอายด้วยตัวเองจะดีกว่า

บวบที่คุ้นเคยเช่นนี้สามารถนำมาซึ่งความประหลาดใจได้ อาจไม่มีใครในโลกนี้ที่ไม่เคยลองสควอชคาเวียร์อย่างน้อยหนึ่งครั้ง แม่บ้านหลายคนปรุงอาหาร “บวบเหมือนสับปะรด” และนี่แสดงให้เห็นว่ายังมีอีกหลายอย่างที่เราไม่รู้เกี่ยวกับบวบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณสามารถทำน้ำผลไม้จากบวบสำหรับฤดูหนาวได้

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นที่นิยมมาก ปลาตัวนี้มักจะอวดบนโต๊ะวันหยุดตกแต่งสลัดและแซนวิชต่าง ๆ หรือเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระในรูปแบบของชิ้นบาง ๆ เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมอย่างไม่ต้องสงสัย โรลและซูชิกับปลาแดงเป็นพื้นฐานของเมนูคลาสสิก

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ Capelin เค็มเล็กน้อยไม่ค่อยพบเห็นในร้านค้า มักขายแบบแช่แข็งหรือรมควัน ในร้าน Kulinariya พวกเขายังมี Capelin ทอดด้วย แต่ไม่เค็มเล็กน้อย แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจเล็กน้อยเพราะ Capelin เค็มเล็กน้อยนั้นนุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพดังนั้นอะไรคือความลับว่าทำไมคุณไม่สามารถซื้อมันในร้านได้

น้ำแครอทถือเป็นระเบิดวิตามินและเป็นหนึ่งในน้ำผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ในฤดูหนาว เมื่อวิตามินสำรองของร่างกายหมดลง ผมหมองคล้ำ และเล็บเปราะ น้ำแครอทจะช่วยสถานการณ์ได้ น้ำแครอทคั้นสดถือเป็นน้ำที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่อนิจจาบางครั้งคุณต้องเสียสละวิตามินเพียงเล็กน้อยเพื่อรักษาร่างกายตลอดทั้งปีและเก็บน้ำแครอทไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาว

มิ้นท์เยลลี่เป็นอาหารรสเลิศ คุณไม่สามารถกินได้มาก แต่คุณสามารถสูดกลิ่นหอมของมิ้นต์ได้ไม่รู้จบ นอกจากนี้ เยลลี่มิ้นต์ยังสามารถนำไปใช้ตกแต่งและปรุงรสขนมหวาน หรือเติมลงในเครื่องดื่มได้

เมื่อตอนเป็นเด็ก ฉันเกลียดอาหารฟักทองด้วยความหลงใหล ฉันไม่ชอบกลิ่นและรสชาติของมัน และไม่ว่าคุณยายจะพยายามแค่ไหนพวกเขาก็ไม่สามารถเลี้ยงฟักทองที่ดีต่อสุขภาพขนาดนี้ให้ฉันได้ ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อพวกเขาทำเยลลี่จากดวงอาทิตย์

ขายปลาแดงสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง และปลาชนิดนี้มีราคาถูกกว่าปลาเค็มมาก เราจะไม่รู้ว่าอะไรคือสาเหตุของความแตกต่างนี้ แต่เราจะใช้โอกาสนี้และเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม - ปลาแดงเค็มเล็กน้อย

ปลาแดงเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ราคาพันธุ์ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนชุมแพ ค่อนข้างแพงสำหรับคนทั่วไป ทำไมไม่ใส่ใจปลาแซลมอนสีชมพูล่ะ? ใช่แล้วแม้ว่าปลาชนิดนี้จะดูแห้งไปเล็กน้อยเมื่อมองแวบแรก แต่เมื่อเค็มมันก็แทบจะแยกไม่ออกจากพันธุ์ที่มีราคาแพง

แยมกล้วยไม่ใช่ของหวานที่พบบ่อยที่สุด แต่ผู้ที่ลองชิมอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะติดใจมันตลอดไป คุณเคยซื้อกล้วยดิบหรือไม่? พวกเขาไม่มีรสชาติแม้ว่าจะมีกลิ่นหอมก็ตาม จากกล้วยเหล่านี้จึงทำแยมกล้วยแท้ๆ

ทุกคนจะชอบแยมมะนาวโดยไม่มีข้อยกเว้น ละเอียดอ่อน มีกลิ่นเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ กลิ่นหอมที่เติมพลัง และรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าอัศจรรย์ หลังจากแยมมะนาวหนึ่งช้อนเต็ม อาการไมเกรนจะหายไปและอาการหวัดจะหายเร็วขึ้นแต่คงคิดผิดถ้าคิดว่าแยมมะนาวเตรียมไว้สำหรับการรักษาโดยเฉพาะ นี่เป็นของหวานเดี่ยวๆ ที่ยอดเยี่ยมหรือไส้สำหรับม้วนสปันจ์อันละเอียดอ่อน

มะรุมเป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะ มันถูกกินเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้ในเครื่องสำอางค์สำหรับใช้ภายนอกและหมอแผนโบราณแนะนำให้ใช้มะรุมเพื่อรักษาโรคต่างๆ

บางทีแยมที่แปลกและสวยงามที่สุดก็คือแยมดอกไม้ ดอกไม้สามารถเป็นได้ทั้งในป่าและสวน นอกจากนี้ยังใช้ช่อดอกของพุ่มเบอร์รี่และไม้ผลต่าง ๆ เพื่อปรุงอาหารอันโอชะ วันนี้เราได้เตรียมสูตรการทำแยมดอกไม้ที่ครบถ้วนที่สุดสำหรับคุณ เรามั่นใจว่าคุณจะพบสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองและจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับการเตรียมการที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน

คุณสามารถเตรียมน้ำมิ้นต์ได้หากมีมินต์ไม่มากเท่าที่คุณต้องการ และคุณไม่ชอบวิธีเตรียมแบบอื่น แน่นอนคุณสามารถทำมิ้นต์แห้งได้ แต่คุณต้องต้มมันและนี่เป็นการเสียเวลาและกลิ่นหอมส่วนใหญ่ ควรใช้สูตรง่ายๆในการทำน้ำมิ้นต์

เฟยัวเบอร์รี่สีเขียวมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ แต่เธอก็เริ่มเอาชนะใจแม่บ้านของเราได้ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้ของไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีจะไม่ปล่อยให้ใครก็ตามที่ได้ลองชิมสักครั้งอย่างแน่นอน รสชาติของเฟยัวนั้นแปลกตาชวนให้นึกถึงสับปะรด - สตรอเบอร์รี่ผสมกับกลิ่นกีวีเปรี้ยว เราจะบอกวิธีเตรียมเครื่องดื่มดีๆ จากผลไม้แปลกใหม่ในบทความนี้

แอปเปิ้ลพันธุ์ Ranetki ขนาดเล็กเป็นที่นิยมมาก พวกเขาทำแยมที่ยอดเยี่ยม เป็นการเตรียมการที่เราจะกล่าวถึงในวันนี้ในบทความของเรา