ทอด

เนื้อทอดเป็นอาหารที่มักพบได้ในเกือบทุกครัว ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานเกินไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการอนุรักษ์