อบเชย

ผลไม้หวานไม่เพียงแต่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมาจากผักบางชนิดด้วย ผลไม้หวานที่ทำจากบวบ ฟักทอง แครอท และแม้แต่หัวบีทก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นเรื่องเกี่ยวกับหัวบีทหวานที่เราจะพูดถึงในบทความนี้

ชิ้นส้มแห้งนั้นแพร่หลายมากไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น สิ่งเหล่านี้ถูกใช้เป็นพื้นฐานในการสร้างสรรค์มากขึ้น องค์ประกอบปีใหม่และคริสต์มาส DIY โดยใช้ผลไม้รสเปรี้ยวแห้งไม่เพียง แต่ตกแต่งบ้านของคุณ แต่ยังนำกลิ่นหอมของเทศกาลมาด้วย เราจะพูดถึงวิธีทำให้ส้มแห้งที่บ้านในบทความนี้

ลูกแพร์หวานแห้งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาว แต่นอกจากจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นที่ทราบกันว่าลูกแพร์มีฟรุกโตสมากกว่ากลูโคส ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของตับอ่อน

การเตรียมมะเขือเทศนี้เตรียมได้ง่ายมากโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมากนัก ข้อดีอีกประการของสูตรนี้คือไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็นมากเกินไป

แยมฟักทอง-แอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการเติมเต็มรสชาติของอาหารรสเลิศในรูปแบบของแพนเค้ก บรูสเก็ตต้า และขนมอบโฮมเมด ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนทำให้แยมฟักทองและแอปเปิ้ลโฮมเมดสามารถใช้เป็นอาหารเสริมหรือเป็นของหวานแยกกันได้

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเป็นซอสที่ทุกคนชื่นชอบ อาจเป็นเพราะซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามร้านส่วนใหญ่พูดง่ายๆ จึงไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นฉันจึงเสนอสูตรอาหารง่าย ๆ ตามที่ฉันเตรียมซอสมะเขือเทศแท้และดีต่อสุขภาพทุกปีซึ่งครอบครัวของฉันชอบ

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเป็นซอสสากลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ วันนี้ฉันจะไม่ทำซอสมะเขือเทศธรรมดา มาเพิ่มแอปเปิ้ลให้กับชุดผักแบบดั้งเดิมกันดีกว่า ซอสเวอร์ชันนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ พาสต้า และใช้ในการทำพิซซ่า ฮอทดอก และพายโฮมเมด

โดยปกติฉันจะทำแยมแอปเปิ้ลนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วและผลไม้มีความสุกและมีปริมาณน้ำตาลสูงสุดแล้ว บางครั้งฉันทำแยมโดยใช้น้ำเชื่อมเยอะๆ และบางครั้งเหมือนครั้งนี้ฉันทำแยมจนมีน้ำเชื่อมน้อยมาก สูตรการเตรียมสต็อกนี้ทำให้ฉันมีโอกาสได้ชิ้นแอปเปิ้ลที่ "แห้ง" ที่สุดซึ่งฉันใช้ไม่เพียง แต่เป็นแยมเท่านั้น แต่ยังเป็นไส้ที่สวยงามสำหรับขนมอบต่างๆ

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อซอสมัสตาร์ดหรือเครื่องปรุงรสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากร้านค้า แต่ต้องเตรียมเองที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่มีสูตรที่ดีและซื้อหรือปลูกเมล็ดมัสตาร์ดหรือผง

ผีเสื้อเป็นหนึ่งในเห็ดที่พบมากที่สุดในป่าของเรา การรวบรวมและปรุงอาหารถือเป็นเรื่องน่ายินดีหากคุณรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง เห็ดชนิดหนึ่งหมักตามสูตรนี้จะอร่อยสวยงามและอ่อนโยน มีช่วงเวลาที่ไม่น่าพึงพอใจเพียงช่วงเดียวเท่านั้นคือการเอาผิวที่เหนียวออกจากหมวกเห็ด ฉันมักจะทำธุรกิจที่ “สกปรก” โดยสวมถุงมือยางบางๆ เพื่อป้องกันมือของฉัน

เห็ดดองที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการของชาวอพาร์ทเมนท์ในเมือง การทำน้ำดองแยกกันเป็นวิธีการเตรียมเห็ดแสนอร่อยในสองขั้นตอนในระยะแรกเห็ดจะถูกต้มในน้ำจนนิ่มและในขั้นตอนที่สองให้เทน้ำดองที่ปรุงแยกกัน

สัตว์ปีก (เป็ดหรือห่าน) ที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติสูงและสามารถเก็บไว้ได้นาน สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้โดยไม่ต้องดำเนินการเพิ่มเติม เนื้อสัตว์ปีกรมควันแสนอร่อยนี้ยังใช้ในการเตรียมสลัด คานาเป้ และแซนด์วิชทุกชนิดอีกด้วย

วิธีการปรุงอาหารนี้ เช่น การปรุงในน้ำดอง ใช้สำหรับดองเห็ดต่างๆ ผลจากการบำบัดด้วยความร้อนแบบง่าย ๆ นี้ทำให้เห็ดอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและมีรสชาติฉุน

ซี่โครงหมูเป็นอาหารที่แม่บ้านรู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ สูตรก็ทำไม่ยากครับ พวกเขามักจะใช้เนื้อสัตว์ราคาถูกกว่า (หัวหมู ขา หู) ดังนั้นจึงมีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ มาก จานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

คุณต้องการเก็บซากสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่ ห่าน หรือไก่งวง ไว้นานๆ ใช่ไหม? ลองสูบบุหรี่ที่บ้านโดยใช้วิธีรมควันแบบเย็นวิธีนี้ง่ายและราคาไม่แพงและสัตว์ปีกรมควันที่เตรียมโดยใช้จะได้กลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและอร่อย

กบาลตับแบบทำเองนี้ไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก อย่างไรก็ตามในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการก็ไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น เพื่อให้หัวตับอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในสูตรและลำดับการดำเนินการระหว่างกระบวนการปรุงอาหารอย่างเคร่งครัด

การหมักเนื้อและน้ำมันหมูที่บ้านเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการเตรียมมานานแล้ว วิธีการนี้ยังไม่ถูกลืมแม้แต่ตอนนี้ ในการเตรียมแฮมหมูเค็มแสนอร่อยที่บ้าน ให้ใช้หมูไม่ติดมันสด

เพื่อให้ถั่วมีรสชาติอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณจะต้องมีฝักอ่อนที่ไม่มีไฟเบอร์ หากมีอยู่ในพันธุ์ถั่วของคุณ คุณต้องนำเมล็ดเหล่านั้นออกด้วยตนเองพร้อมกับปลายฝักทั้งสองด้าน สูตรง่าย ๆ สำหรับการดองถั่วเขียวจะช่วยให้คุณรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับฤดูหนาว

lingonberries ดองโดยไม่ต้องปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขารักษาสารที่เป็นประโยชน์ในผลเบอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์และการไม่มีน้ำตาลในสูตรทำให้คุณสามารถใช้การเตรียม lingonberry สำหรับอาหารจานหวานหรือเครื่องดื่มและเป็นฐานสำหรับซอส

สูตรมะเขือเทศตากแห้งในน้ำมันแบบโฮมเมดนั้นง่ายมากและคุณไม่ต้องดำเนินการใดๆ มากนัก แต่ในฤดูหนาวมะเขือเทศตากแห้งเป็นสิ่งที่พบได้จริงซึ่งไม่เพียงเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารจานใด ๆ แต่ยังทำให้อิ่มด้วยวิตามินอีกด้วย นอกจากนี้การเตรียมการนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเงินในการซื้อมะเขือเทศสดในฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วราคาสำหรับพวกเขาในช่วงเวลานี้ของปีก็แค่ "กัด"