รากมะรุม

การเตรียมหัวบีทดองตามสูตรนี้ค่อนข้างง่าย การเตรียมหัวบีทดองด้วยมะรุมจะทำให้คุณได้ของว่างแสนอร่อย หั่นบาง ๆ เป็นชิ้น ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดที่มีขนาดสะดวกสำหรับคุณโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอมหัวบีทที่ฉุนจะกลายเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมบอร์ชท์ ซุป หรือสลัดได้อย่างง่ายดาย

คาเวียร์บีทรูทรสเผ็ดกับมะรุมเป็นการเตรียมแบบโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว คาเวียร์ที่ทำจากหัวบีทต้มตามสูตรนี้สามารถเก็บรักษาไว้ในขวดสำหรับบริโภคในฤดูหนาวหรือสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากการเตรียม

ฟักทองดองเป็นการเตรียมโฮมเมดที่ฉันชอบและอร่อยสำหรับฤดูหนาว ผักเพื่อสุขภาพนี้เรียกว่าฟักทองมหัศจรรย์ และมีวิธีการเตรียมมากมาย แต่ฉันอยากจะอธิบายที่นี่ สูตรอาหารโฮมเมดที่ฉันชื่นชอบสำหรับการดองด้วยมัสตาร์ด

มะเขือเทศรสเผ็ดและเครื่องปรุงรสมะรุมเป็นโอกาสที่ดีในการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารโฮมเมด และเครื่องเทศร้อนที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงช่วยเสริมคุณสมบัติการรักษาของการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมมีชื่อที่เรียบง่ายและตลก - มะรุม ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมมะรุมเครื่องปรุงรสที่น่ารับประทานมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม

คุณอาจเตรียมหรือลองผักดองเหล่านี้แล้ว แต่คุณลองพริกดองกับน้ำผึ้งแล้วหรือยัง? แล้วกะหล่ำดอกล่ะ? ฉันชอบเตรียมอาหารโฮมเมดใหม่ๆ มากมายทุกๆ ฤดูเก็บเกี่ยว เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งให้สูตรถนอมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูที่อร่อย แปลก และเรียบง่ายนี้มาให้ฉัน ฉันขอแนะนำให้คุณพยายามเตรียมตัวเช่นนี้

แตงกวากระป๋องกับวอดก้า - คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับการเตรียมนี้หรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่าแตงกวาแสนอร่อยสามารถเก็บรักษาได้ไม่เพียงแค่น้ำเกลือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวอดก้าด้วย? ถ้าไม่เช่นนั้น เรียนรู้วิธีการเก็บรักษา เพราะไฮไลท์ของการทำอาหาร - สองในหนึ่งเดียว - ไม่ควรพลาด!

แตงกวาดองกับกระเทียมและผักชีลาวที่ปรุงเย็นโดยใช้สูตรนี้สำหรับฤดูหนาวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์สูตรดองนี้ไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูซึ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร

หากคุณใช้สูตรการเตรียมดั้งเดิมนี้ คุณจะสามารถกินลูกเกดสดได้ตลอดฤดูหนาวและแม้กระทั่งในฤดูใบไม้ผลิ (หากมีเหลือ) จุดเด่นของสูตรโบราณนี้คือลูกเกดดำจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้เนื่องจากมีไฟโตไซด์ที่มาจากมะรุม มะรุมทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

คุณเคยตุนกระเทียมป่าและสงสัยว่าจะเตรียมกระเทียมสำหรับฤดูหนาวอย่างง่ายดายและอร่อยได้อย่างไร? ถ้าอย่างนั้นคุณควรชอบสูตร “Salted Ramson”

วิธีทำแตงกวาดองเค็มเบา ๆ ให้อร่อยรวดเร็วและในน้ำเย็น เพราะฤดูร้อนมันร้อนมากและฉันไม่อยากเปิดเตาอีก

ปรากฎว่าการดองแตงกวาดองเค็มเย็น ๆ นั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจมาก

แตงกวาดองเป็นอาหารแตงกวาแบบดั้งเดิมในอาหารสลาฟหลายชนิด และแตงกวาดองแบบเย็นก็ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงนี้ ท้ายที่สุดแล้วอากาศก็ร้อนขึ้นเรื่อยๆ เอาล่ะ เรามาลงมือทำธุรกิจกันดีกว่า