เครื่องเทศขิงที่เก็บรักษาไว้

ผู้ที่รับประทานยาแผนตะวันออกนับถือขิงเนื่องจากสรรพคุณในการรักษา ส่วนนักชิมก็ชื่นชอบในเรื่องรสชาติและกลิ่นหอมที่ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า แท้จริงแล้ว เครื่องเทศที่ให้ความสดชื่นและอบอุ่นสามารถปรับปรุงอาหารได้เกือบทุกประเภท ตั้งแต่ของหวาน ขนมอบ และเครื่องดื่ม ไปจนถึงอาหารมังสวิรัติและเนื้อสัตว์ พ่อครัวที่มีความรู้ยังเตรียมขิงสำหรับฤดูหนาวด้วย ที่บ้านจะดอง ตากแห้ง ทำขนม หรือผสมน้ำผึ้งมะนาว ขิงที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียความสดและองค์ประกอบขนาดเล็ก ขิงเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารรมควันแบบโฮมเมด รวมถึงผักดอง ซอส และเครื่องปรุงรส

นอกจากจะใช้ในการทดลองทำอาหารแล้ว ขนมขิงยังขาดไม่ได้ต่อสุขภาพในช่วงฤดูหนาว จากสูตรอาหารทีละขั้นตอนคุณจะได้เรียนรู้วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมนี้

รายการโปรด

Hrenovukha แบบโฮมเมดและสูตรทิงเจอร์มะรุมอื่น ๆ - วิธีทำ Hrenovukha ด้วยน้ำผึ้งขิงและกระเทียม

หมวดหมู่: ทิงเจอร์

ในสมัยก่อน เมื่อขายเฉพาะวอดก้าในร้านเหล้า เจ้าของที่เคารพตนเองทุกคนก็คิดค้นสูตรเฉพาะของตนเองเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับเหล้า บางคนเติม "น้ำดับเพลิง" ด้วยสมุนไพร เปลือกไม้ หรือผลเบอร์รี่แห้ง ในขณะที่บางคนเติมน้ำเชื่อมและน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่ม มีสูตรเหล้าโบราณแสนอร่อยมากมาย ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนของเหล้าเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ลองนำสูตรเหล่านี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ

อ่านเพิ่มเติม...

แยมจากเปลือกแตงโมกับขิง - สูตรดั้งเดิมในการทำแยมแตงโมสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แยมแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกแตงโมกับขิงสามารถนำมาประกอบกับซีรีส์เรื่อง “แม่บ้านประหยัดได้ทุกอย่าง” แต่ถ้าเราแยกเรื่องตลกออกจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ตามสูตรดั้งเดิม (แต่ไม่ล้าสมัย) คุณสามารถสร้างแยมโฮมเมดที่น่ารับประทานและฉุนสำหรับฤดูหนาวได้

อ่านเพิ่มเติม...

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้งเป็นยาพื้นบ้านในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน การลดน้ำหนัก และโรคหวัด

ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้ง - ส่วนผสมง่ายๆ ทั้งสามนี้จะช่วยให้เรารักษาภูมิคุ้มกันและมีสุขภาพที่ดีในฤดูหนาว ฉันเสนอให้แม่บ้านจดบันทึกสูตรง่าย ๆ ของฉันเกี่ยวกับวิธีเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาวซึ่งช่วยกระตุ้นการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยใช้การเยียวยาพื้นบ้าน

อ่านเพิ่มเติม...

พริกดองอร่อยสำหรับฤดูหนาวสไตล์เอเชีย

ทุกปีฉันจะดองพริกหยวกและชื่นชมว่ามันเปล่งประกายจากภายใน สูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่รักเครื่องเทศและกลิ่นแปลกใหม่ในอาหารตามปกติ ผลไม้ได้รับการบำบัดความร้อนในระยะสั้นและคงสีไว้อย่างสมบูรณ์รสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ และเฉดสีของเครื่องเทศที่ค่อยๆ เผยออกมาจะทำให้นักชิมที่นิสัยเสียที่สุดประหลาดใจ

อ่านเพิ่มเติม...

แครนเบอร์รี่กับขิงและน้ำผึ้ง - แยมน้ำผึ้งดิบ

แครนเบอร์รี่รากขิงและน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เสริมรสชาติให้เข้ากันได้อย่างลงตัวเท่านั้น แต่ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของวิตามินองค์ประกอบไมโครและมาโคร แยมเย็นที่เตรียมโดยไม่ต้องปรุงอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในนั้น

อ่านเพิ่มเติม...

บันทึกสุดท้าย

ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry: สูตรอาหารที่ดีที่สุดที่คัดสรรมา - วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม lingonberry สำหรับฤดูหนาวและทุกวัน

ไม่มีความลับใดที่ผลเบอร์รี่ป่าซึ่งมีวิตามินและสารอาหารมากมายมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าอัศจรรย์ เมื่อรู้เช่นนี้แล้ว หลายคนจึงพยายามตุนไว้เพื่อใช้ในอนาคต หรือถ้าเป็นไปได้ก็ซื้อแบบแช่แข็งในร้านค้า วันนี้เราจะมาพูดถึง lingonberries และวิธีเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากผลไม้แช่อิ่มนี้

อ่านเพิ่มเติม...

ผลไม้แช่อิ่มรากขิงกับมะนาว - 2 สูตร: เครื่องดื่มขิงแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

เมื่ออดอาหาร ผลไม้แช่อิ่มขิงได้พิสูจน์แล้วว่าสามารถลดน้ำหนักได้ดีมาก ไม่มีประโยชน์ในการเตรียมเพื่อใช้ในอนาคต เนื่องจากสามารถเตรียมได้จากรากขิงสดหรือขิงแห้ง หากต้องการกระจายรสชาติของผลไม้แช่อิ่มเล็กน้อยและเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามินแอปเปิ้ลมะนาวและโรสฮิปมักจะเติมลงในขิง

อ่านเพิ่มเติม...

แยมขิงเพื่อสุขภาพพร้อมมะนาว: สูตรแยมขิงที่อุดมด้วยวิตามินสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม
แท็ก:

แยมขิงมักเตรียมไว้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากเป็นอาหารอันโอชะอิสระ ขิงจึงไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและเฉพาะเจาะจงเกินไปเว้นแต่ว่าคุณจะแสดงจินตนาการออกมาและขัดจังหวะรสชาติที่รุนแรงนี้ด้วยอย่างอื่นที่คมชัดกว่า แต่ก็น่าพอใจ

อ่านเพิ่มเติม...

แยมผิวส้มขิง: สูตรการทำแยมผิวส้มขิงแสนอร่อยพร้อมมะนาวและน้ำผึ้งบนเจลาติน

หมวดหมู่: แยมผิวส้ม

ขิงครอบครองสถานที่แรก ๆ อย่างถูกต้องในบรรดายาที่ทรงพลังที่สุดในการแพทย์พื้นบ้าน นอกจากนี้ยังพบสถานที่ในการทำอาหารด้วย และการผสมผสานระหว่างคุณสมบัติทางยาและรสชาติอันประณีตนี้ทำให้ของหวานธรรมดาๆ กลายเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ

อ่านเพิ่มเติม...

แยมผิวส้มมะนาว: วิธีทำแยมผิวส้มที่บ้าน

แยมผิวส้มที่อร่อยและละเอียดอ่อนพร้อมความเปรี้ยวที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งทำจากมะนาวเป็นอาหารจานของหวานที่ยอดเยี่ยม วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการพื้นฐานในการทำแยมผิวส้มแบบโฮมเมดและเสนอสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลายประการ ดังนั้นวิธีทำแยมผิวส้มที่บ้าน?

อ่านเพิ่มเติม...

ขิงหวานที่บ้าน: 5 สูตรการทำขิงหวาน

หมวดหมู่: ผลไม้หวาน
แท็ก:

ขิงดองไม่ใช่อาหารอันโอชะสำหรับทุกคน เนื่องจากมีรสชาติค่อนข้างฉุน อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของของหวานนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ และหลายคนใช้ของขวัญจากธรรมชาติเพื่อต้านทานโรคตามฤดูกาล เรายินดีที่จะแบ่งปันกับคุณเกี่ยวกับห้าวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเตรียมขิงหวานที่บ้าน

อ่านเพิ่มเติม...

บีทรูทหวาน: 4 สูตรสำหรับทำผลไม้หวานแบบโฮมเมด - วิธีทำบีทรูทหวานที่บ้าน

ผลไม้หวานไม่เพียงแต่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมาจากผักบางชนิดด้วยผลไม้หวานที่ทำจากบวบ ฟักทอง แครอท และแม้แต่หัวบีทก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นเรื่องเกี่ยวกับหัวบีทหวานที่เราจะพูดถึงในบทความนี้

อ่านเพิ่มเติม...

Pastila กับลูกเกดแดงที่บ้านสำหรับฤดูหนาว: 7 สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ - อร่อยดีต่อสุขภาพและเรียบง่าย!

หมวดหมู่: แปะ

หัวข้อการเตรียมความหวานสำหรับฤดูหนาวนั้นมีความเกี่ยวข้องอยู่เสมอ ลูกเกดแดงทำให้เรามีความสุขเป็นพิเศษในสภาพอากาศหนาวเย็นและโคลน และไม่เพียงแต่มีสีที่มองโลกในแง่ดีเท่านั้น วิตามินที่เสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบของมาร์ชเมลโลว์อะโรมาติกที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยถือเป็นปาฏิหาริย์! เราอดไม่ได้ที่จะบอกว่าความอร่อยนี้สามารถเตรียมร่วมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ได้ สิ่งสำคัญคืออยากได้และมีสูตรเด็ดติดมือ!

อ่านเพิ่มเติม...

ขิงแห้ง: วิธีทำให้ขิงแห้งที่บ้านอย่างถูกต้อง

หมวดหมู่: รากแห้ง
แท็ก:

รากขิงสดสามารถพบได้ในร้านตลอดทั้งปี แต่ในบางครั้งราคาของมันเริ่มที่จะ "กัด" ดังนั้นข้อเสนอที่ดีจึงปลุกความปรารถนาที่จะซื้อผักรากนี้มากขึ้น ปัญหาเกิดขึ้นเมื่อหลังจากหนึ่งหรือสองสัปดาห์ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อซึ่งเก็บไว้ในตู้เย็นเริ่มเสื่อมสภาพ จะทำอย่างไร? มีวิธีแก้ไข: คุณสามารถทำให้ขิงแห้งได้! เราจะพูดถึงวิธีดำเนินการอย่างถูกต้องในวันนี้ในบทความนี้

อ่านเพิ่มเติม...

วิธีแช่แข็งขิง

แม่บ้านเริ่มใช้ขิงในครัวมากขึ้นเรื่อยๆ บางคนปรุงรสด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร บางคนลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของรากขิง และบางคนก็เข้ารับการรักษาไม่ว่าคุณจะใช้ขิงด้วยวิธีใดก็ตาม คุณต้องเก็บรักษาขิงอย่างถูกต้องเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงให้ได้มากที่สุด และไม่ต้องเสียใจที่รากเหี่ยวเฉาหรือเน่าเปื่อย เราจะพูดถึงว่าสามารถแช่แข็งได้หรือไม่และทำอย่างไรให้ถูกต้องในบทความนี้

อ่านเพิ่มเติม...

การรมควันสัตว์ปีกด้วยความเย็น (ไก่ เป็ด ห่าน และอื่นๆ) ที่บ้าน

คุณต้องการเก็บซากสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่ ห่าน หรือไก่งวง ไว้นานๆ ใช่ไหม? ลองสูบบุหรี่ที่บ้านโดยใช้วิธีรมควันแบบเย็น วิธีนี้ง่ายและราคาไม่แพงและสัตว์ปีกรมควันที่เตรียมโดยใช้จะได้กลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและอร่อย

อ่านเพิ่มเติม...

ไส้กรอกรมควันเย็นแบบโฮมเมดรมควัน - เตรียมไส้กรอกรมควันแสนอร่อยที่บ้าน

หมวดหมู่: ไส้กรอก

ลองทำสูตรไส้กรอกรมควันเย็นแบบรมควันที่บ้าน คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แสนอร่อยที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ไส้กรอกโฮมเมดนี้ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงดีต่อสุขภาพมาก เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่คืออาหารอันโอชะที่จะประดับโต๊ะใดก็ได้

อ่านเพิ่มเติม...

กระต่ายรมควัน - สูตรการทำกระต่ายรมควันที่บ้าน

อะไรจะอร่อยไปกว่าเนื้อกระต่ายรมควันที่หอมและนุ่มมาก? พยายามเตรียมอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้

อ่านเพิ่มเติม...

แยมแตงกวาโบราณกับมะนาว - วิธีทำแยมที่แปลกที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ตั้งแต่สมัยโบราณ แตงกวาถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติสำหรับอาหารจานร้อนหรือเครื่องดื่มเข้มข้นใช้ดีทั้งสดและกระป๋อง แต่สูตรการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนี้น่าประหลาดใจกับสิ่งที่คาดไม่ถึง! ลองทำแยมแตงกวาแบบแปลกๆ ตามสูตรโบราณนี้

อ่านเพิ่มเติม...

การเกลือปลาทะเลปลาทะเลชนิดหนึ่งปลาแฮร์ริ่งปลาเฮอริ่งบอลติกแบบโฮมเมดหรือการทำเกลือปลาที่บ้าน

หมวดหมู่: ปลาเค็ม

สำหรับเครื่องเคียงกับมันฝรั่งบด ปลาเค็มจะเป็นอาหารเสริมที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ปลาที่ซื้อมาไม่ได้ทำให้มื้อเย็นประสบความสำเร็จและสนุกสนานเสมอไป ปลาเค็มรสจืดที่ซื้อจากร้านค้าสามารถทำลายทุกสิ่งได้ นี่คือที่สูตรโฮมเมดของเราสำหรับการทำปลาเค็ม เช่น ปลาทะเลชนิดหนึ่ง แฮร์ริ่ง หรือแฮร์ริ่ง จะช่วยได้

อ่านเพิ่มเติม...

ซอสเผ็ดแบบโฮมเมดที่ทำจากมะเขือเทศ พริกไทย และแอปเปิ้ล - สูตรปรุงรสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สูตรเครื่องปรุงรสมะเขือเทศรสเผ็ดนี้จากมะเขือเทศสุก ผักกาดหอม พริก และแอปเปิ้ลสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดแบบโฮมเมดนี้น่ารับประทานและฉุน เหมาะสำหรับรับประทานเนื้อสัตว์และอาหารอื่นๆ เครื่องปรุงรสนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

อ่านเพิ่มเติม...

1 2

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี