คาเวียร์ปลาคาร์พ

วิธีทำคาเวียร์เกลือให้อร่อย

ปลาคาร์พเป็นปลาที่ค่อนข้างใหญ่ ในอ่างเก็บน้ำของเรา มีบุคคลที่มีน้ำหนักไม่เกิน 20 กก. และยาวไม่เกิน 1 เมตร ปลาคาร์พตัวเดียวก็เพียงพอแล้วและแม้แต่ครอบครัวใหญ่ก็ยังได้รับอาหารปลาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากเนื้อทุกอย่างชัดเจนไม่มากก็น้อย แล้วคาเวียร์ล่ะ? เราคุ้นเคยกับการทอดคาเวียร์ แต่คาเวียร์เค็มนั้นอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมาก ตอนนี้เรามาดูวิธีการใส่เกลือปลาคาร์เวียร์

อ่านเพิ่มเติม...