ดอกคาร์เนชั่น

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ชอบเลี้ยงปลาแม่น้ำตัวเล็ก ๆ และบ่อยครั้งที่แมวได้รับสมบัติทั้งหมดนี้ แน่นอนว่าแมวก็ไม่รังเกียจ แต่ทำไมต้องเสียของมีค่าไปล่ะ? ท้ายที่สุดคุณยังสามารถสร้าง "ปลาทะเลชนิดหนึ่ง" ที่ยอดเยี่ยมจากปลาแม่น้ำตัวเล็ก ๆ ได้ ใช่ ใช่ ถ้าคุณปรุงปลาตามสูตรของฉัน คุณจะได้ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยที่สุดจากปลาแม่น้ำ

การเตรียมของฉันในวันนี้คือลูกพลัมดองแสนอร่อยพร้อมเครื่องเทศที่จะเปลี่ยนความคิดของคุณในการใช้ผลไม้ในการเก็บรักษาหวานเท่านั้น

พืชเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งสามารถทนต่อทุกสภาพอากาศได้ดี แต่ควรต้มและเก็บรักษาด้วยความระมัดระวัง เนื้อผลของเห็ดชนิดหนึ่งค่อนข้างหลวมดังนั้นแม้ในระหว่างการต้มครั้งแรกมันก็ "ฟู" และทำให้น้ำซุปขุ่น

มะเขือเทศลูกสุดท้ายบนพุ่มไม้มีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่เป็นมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดราวกับว่ากลิ่นหอมของฤดูร้อนอบอวลอยู่ในนั้น ผลไม้เล็ก ๆ สุกมักจะไม่สม่ำเสมอ แต่มะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้อร่อยมากในน้ำดองในขวดขนาดเล็กซึ่งมักจะเป็นลิตร

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเป็นซอสที่ทุกคนชื่นชอบ อาจเป็นเพราะซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามร้านส่วนใหญ่พูดง่ายๆ จึงไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นฉันจึงเสนอสูตรอาหารง่าย ๆ ตามที่ฉันเตรียมซอสมะเขือเทศแท้และดีต่อสุขภาพทุกปีซึ่งครอบครัวของฉันชอบ

ฉันต้องการแบ่งปันวิธีง่ายๆในการเตรียมเห็ดดองที่บ้าน หากคุณหมักด้วยวิธีนี้พวกเขาจะอร่อยมาก

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเป็นซอสสากลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ วันนี้ฉันจะไม่ทำซอสมะเขือเทศธรรมดา มาเพิ่มแอปเปิ้ลให้กับชุดผักแบบดั้งเดิมกันดีกว่า ซอสเวอร์ชันนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ พาสต้า และใช้ในการทำพิซซ่า ฮอทดอก และพายโฮมเมด

หลายๆ สูตรบอกวิธีปรุงมะเขือเทศในเจลาตินอย่างถูกต้อง แต่ที่น่าแปลกคือไม่ใช่ว่ามะเขือเทศทุกชิ้นจะเนื้อแน่น สองสามปีที่แล้วฉันพบสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมการฆ่าเชื้อในบันทึกการทำอาหารเก่า ๆ ของแม่ของฉัน และตอนนี้ฉันปรุงตามนั้นเท่านั้น

ในฤดูหนาวเรามักจะขาดความอบอุ่น แสงแดด และวิตามิน ในช่วงเวลาอันเลวร้ายนี้ น้ำมะเขือเทศอร่อยๆ สักแก้วพร้อมเนื้อจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามิน ยกระดับจิตวิญญาณของเรา เตือนเราถึงฤดูร้อนที่อบอุ่น ใจดี และใจกว้างที่ใกล้เข้ามาแล้ว

หัวหอมลูกเล็กๆ เก็บไว้ได้ไม่ดีนักและมักใช้สำหรับเก็บในฤดูหนาว คุณสามารถหมักหัวหอมทั้งหมดด้วยกระเทียมและพริกไทยร้อนจากนั้นคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

ในช่วงอนุรักษ์แม่บ้านหลายคนชอบตุนมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ ประโยชน์ของการเตรียมการดังกล่าวมีความสำคัญ และมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมบลูเบอร์รี่ (อีกชื่อหนึ่งของผักนี้) พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดฤดูหนาว, หมัก, เค็ม, ทอด, ดอง

“เพื่อให้ได้การเตรียมอาหารที่อร่อยจริงๆ สำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนทั้งหมดจะต้องทำด้วยความรัก” ดังที่เชฟชื่อดังกล่าว เรามาทำตามคำแนะนำของพวกเขาและเริ่มเตรียมแตงดองกันดีกว่า

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อซอสมัสตาร์ดหรือเครื่องปรุงรสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากร้านค้า แต่ต้องเตรียมเองที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่มีสูตรที่ดีและซื้อหรือปลูกเมล็ดมัสตาร์ดหรือผง

ผีเสื้อเป็นหนึ่งในเห็ดที่พบมากที่สุดในป่าของเรา การรวบรวมและปรุงอาหารถือเป็นเรื่องน่ายินดีหากคุณรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง เห็ดชนิดหนึ่งหมักตามสูตรนี้จะอร่อยสวยงามและอ่อนโยน มีช่วงเวลาที่ไม่น่าพึงพอใจเพียงช่วงเดียวเท่านั้นคือการเอาผิวที่เหนียวออกจากหมวกเห็ด ฉันมักจะทำธุรกิจที่ “สกปรก” โดยสวมถุงมือยางบางๆ เพื่อป้องกันมือของฉัน

เห็ดดองที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการของชาวอพาร์ทเมนท์ในเมือง การทำน้ำดองแยกกันเป็นวิธีการเตรียมเห็ดแสนอร่อยในสองขั้นตอน ในระยะแรกเห็ดจะถูกต้มในน้ำจนนิ่มและในขั้นตอนที่สองให้เทน้ำดองที่ปรุงแยกกัน

สัตว์ปีก (เป็ดหรือห่าน) ที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติสูงและสามารถเก็บไว้ได้นาน สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้โดยไม่ต้องดำเนินการเพิ่มเติม เนื้อสัตว์ปีกรมควันแสนอร่อยนี้ยังใช้ในการเตรียมสลัด คานาเป้ และแซนด์วิชทุกชนิดอีกด้วย

ไส้กรอกเลือดธรรมดาเตรียมโดยเติมเนื้อสัตว์และบัควีทหรือโจ๊ก และสูตรนี้พิเศษ เราสร้างเลือดที่อร่อยโดยการเติมน้ำมันหมูและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมลงในเลือดเท่านั้น การเตรียมการนี้ดูนุ่มนวลและอร่อยมาก

วิธีการปรุงอาหารนี้ เช่น การปรุงในน้ำดอง ใช้สำหรับดองเห็ดต่างๆ ผลจากการบำบัดด้วยความร้อนแบบง่าย ๆ นี้ทำให้เห็ดอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและมีรสชาติฉุน

หัวตับนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดเป็นจานแยกต่างหากหรือจะเตรียมแซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามต่างๆ ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะของคุณด้วย สูตรสำหรับตับบดนั้นง่ายและสะดวกสำหรับใช้ในอนาคตภายใต้สภาวะปกติของบ้าน

ซี่โครงหมูเป็นอาหารที่แม่บ้านรู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ สูตรก็ทำไม่ยากครับ พวกเขามักจะใช้เนื้อสัตว์ราคาถูกกว่า (หัวหมู ขา หู) ดังนั้นจึงมีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ มาก จานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ