เนื้อวัว - สูตรทำสตูว์และไส้กรอกที่บ้าน

ใครจะไม่สนใจเนื้อแห้งแสนอร่อย? แต่อาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ถูก ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียม African biltong ตามสูตรบ้านราคาไม่แพงของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เป็นเรื่องปกติที่จะซื้อเนื้อวัวครั้งละหลายกิโลกรัม เนื่องจากเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและคุณต้องการมีติดตัวไว้ตลอดเวลา

แม่บ้านสามารถซื้อไส้กรอกต้มในร้านหรือจะลองทำในครัวของคุณเองก็ได้ ไส้กรอกโฮมเมดนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับแซนวิช ใช้เตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจ และยังใส่ในไข่คนด้วย

“จะปรุงสตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยได้อย่างไร” - คำถามที่มักจะทำให้แม่บ้านสับสน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเตรียมสตูว์เนื้อวัวเนื้อเพื่อใช้ในอนาคต ฉ่ำและอ่อนโยนไม่เพียงแต่จะดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ด้วยการใช้เวลาเพียงสองสามชั่วโมงในการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูครอบครัวของคุณในช่วงสัปดาห์ทำงานและประหยัดเวลาว่างได้มาก

สูตรไส้กรอกโฮมเมดนี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์สองประเภทที่เข้ากันได้อย่างลงตัว องค์ประกอบของส่วนผสมในไส้กรอกนี้มีความสามัคคีอย่างน่าประหลาดใจซึ่งสะท้อนให้เห็นในรสชาติของมัน

ไส้กรอกกึ่งรมควันทาลลินน์ - เราคุ้นเคยกับการซื้อในร้านค้าหรือที่ตลาดแต่สูตรและเทคโนโลยีการผลิตไส้กรอกหมูและเนื้อวัวนี้สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่กระท่อมฤดูร้อนหรือที่บ้านของคุณเอง โดยมีเงื่อนไขว่าคุณต้องมีโรงรมควันที่บ้าน

ไม่จำเป็นต้องซื้อไส้กรอกตากแห้งในร้านเลย ฉันอาจจะทำให้แม่บ้านหลายคนประหลาดใจ แต่การเตรียมไส้กรอกที่บ้านจากส่วนผสมจากธรรมชาติจะง่ายมากโดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ

การทำไส้กรอกหมอคลาสสิกที่บ้านหากใช้เทคโนโลยีในการผลิตไส้กรอกต้มก็อยู่ในอำนาจของแม่บ้านที่ระมัดระวังและอดทน สำหรับทุกคนที่มุ่งมั่นที่จะเลี้ยงคนที่ตนรักมีสุขภาพดี คุณภาพสูง และอร่อย ฉันกำลังโพสต์สูตรอาหารสำหรับไส้กรอก "Doctor's" แบบคลาสสิกที่พัฒนาขึ้นในปี 1936 และได้รับความนิยมในหมู่ชาวโซเวียตทั้งหมด

ไส้กรอกตากแห้งโฮมเมดก็อร่อย ท้ายที่สุดแล้ว คุณทราบแน่ชัดว่าคุณใส่ผลิตภัณฑ์สดใหม่ที่นั่น และไม่เติมสารกันบูด สารปรุงแต่งรส หรือสีย้อมที่เป็นอันตราย โบนัสเพิ่มเติมของสูตรคือทำจากเนื้อวัวไม่ติดมัน ดังนั้นเราจึงเตรียมไส้กรอกเนื้อไว้ที่บ้านและสร้างความสุขให้กับคนที่เรารัก

ฉันเสนอสูตรง่ายๆ ที่อธิบายรายละเอียดวิธีทำไส้กรอกเนื้อต้มแบบโฮมเมดของคุณเองซึ่งมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน จัดเตรียมได้ง่ายและใช้เวลาน้อยมาก

สตูว์เนื้อเป็นอาหารที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ซึ่งในฤดูหนาวคุณเพียงแค่ต้องนำมันออกจากขวด ตั้งไฟให้ร้อน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เนื้อกระป๋องนี้มีประโยชน์มากหากคุณชื่นชอบการเดินป่าหรือชอบเที่ยวธรรมชาติ สำหรับคุณแม่ที่มีลูกเป็นนักเรียน สูตรนี้จะช่วยไขคำถามว่าจะให้อะไรลูกกับลูกตลอดสัปดาห์

ไส้กรอกรมควันดิบแบบโฮมเมดที่ทำขึ้นตามสูตรนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน หลังนี้ทำได้โดยการรมควันผลิตภัณฑ์ด้วยความเย็น ไส้กรอกหมูและเนื้อจะค่อยๆ แห้งและกลายเป็นไส้กรอกแห้งแบบคลาสสิก ดังนั้นจึงเป็นการดีไม่เพียง แต่สำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังไม่สามารถทดแทนได้ในการเดินป่าหรือในประเทศอีกด้วย ทำแซนด์วิชแสนอร่อยให้เด็กๆ ที่โรงเรียน

เนื้อกระป๋องแบบโฮมเมด - ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ เราเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับสตูว์เนื้อโดยใส่เนื้อดิบลงในขวดมันไม่ได้ผ่านการบำบัดความร้อนเบื้องต้น แต่จะถูกเตรียมในขวดโดยตรงในระหว่างการฆ่าเชื้อในระยะยาว การเตรียมประเภทนี้ให้โอกาสที่ยอดเยี่ยมในการเลี้ยงครอบครัวของคุณไม่เพียงแต่อร่อย รวดเร็ว แต่ยังดีต่อสุขภาพและหลากหลายอีกด้วย ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมตัว

สตูว์เนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งทำจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ โดยการเตรียมเพื่อใช้ในอนาคต คุณจะประหยัดเวลาได้มากในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ทุกวัน ขั้นตอนการเตรียมสตูว์เนื้อค่อนข้างง่ายและแม่บ้านทุกคนก็สามารถจัดการได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถถนอมเนื้อตามสูตรนี้ในรูปแบบธรรมชาติหรือเติมผักตามชอบก็ได้

สำหรับวันหยุดที่สดใสของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์แม่บ้านมักจะเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยทุกประเภทไว้ล่วงหน้า ฉันเสนอให้เตรียมไส้กรอกหมูและเนื้อที่อร่อยมากตามสูตรที่บ้านของฉัน

ฉันเสนอสูตรโฮมเมดที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาว - วิธีเตรียมสตูว์จากเนื้อวัวในรูปแบบของสโตรกานอฟเนื้อด้วยการเติมเครื่องเทศแป้งและหัวหอมตุ๋น เนื้อกระป๋องที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสเผ็ดร้อนและหัวหอมตุ๋นให้ความชุ่มฉ่ำและมีรสหวานเล็กน้อย