เฮเซลนัท
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเฮเซลนัททั้งแบบมีและไม่มีเปลือกคืออะไร?
หมวดหมู่: วิธีการจัดเก็บ
ถั่วเกือบทุกประเภทรวมถึงเฮเซลนัทมีโครงสร้างพิเศษและองค์ประกอบทางเคมีเนื่องจากอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน
เฮเซลนัทแห้ง (เฮเซลนัท) – ตากแห้งที่บ้าน
หมวดหมู่: การอบแห้ง
สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้ใช้เฉพาะเฮเซลนัท ในขณะที่สูตรอื่นๆ แนะนำให้ใช้เฮเซลนัทหรือเฮเซลนัท และยืนยันในสูตรของตัวเอง มีความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทและเฮเซลหรือไม่? โดยพื้นฐานแล้วถั่วเหล่านี้เป็นถั่วชนิดเดียวกัน แต่เฮเซลเป็นเฮเซลนัทซึ่งก็คือถั่วป่า และเฮเซลนัทเป็นพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝัง เฮเซลนัทอาจมีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย แต่มีรสชาติและสารอาหารเหมือนกันทุกประการ