ปลาเทราท์
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บปลาเทราท์ที่บ้านคืออะไร?
หมวดหมู่: วิธีการจัดเก็บ
ปลาเทราท์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ก็เหมือนกับปลาทุกชนิดที่มันจะเน่าเสียเร็ว นอกจากนี้การไม่ปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นพิษร้ายแรง
วิธีทำเกลือปลาเทราท์ - สองวิธีง่ายๆ
หมวดหมู่: ปลาเค็ม
เมื่อทำการเค็มปลาเทราท์ มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา ปลาเทราท์อาจเป็นแม่น้ำและทะเล สดและแช่แข็ง ทั้งเก่าและอ่อน และขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้ พวกเขาใช้วิธีการเกลือและชุดเครื่องเทศของตัวเอง
ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยสำหรับทำซูชิและแซนด์วิช: วิธีทำเกลือที่บ้าน
หมวดหมู่: ปลาเค็ม
อาหารในร้านอาหารหลายจานมีราคาแพงเกินไป แต่คุณไม่อยากยอมแพ้ หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันคือซูชิ อาหารญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยม แต่บางครั้งคุณเริ่มรู้สึกทรมานด้วยความสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของปลา เห็นได้ชัดเจนว่าน้อยคนนักที่จะชอบปลาดิบจึงมักถูกแทนที่ด้วยปลาเค็มเล็กน้อย ปลาเทราต์เค็มเล็กน้อยเหมาะสำหรับทำซูชิ และเราจะดูวิธีเตรียมด้านล่าง
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
