แตงโม

ไม่น่าแปลกใจเลยที่แตงมีกลิ่นหอม แต่กลายเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์สูตรมาร์ชแมลโลว์ที่นำเสนอที่นี่ น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไปและมีความคิดที่จะแปรรูปเป็นมาร์ชแมลโลว์และเพิ่มผลไม้อื่นๆ ราสเบอร์รี่ถูกแช่แข็งเท่านั้น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพหรือสีที่เกิดขึ้นของใบที่เสร็จแล้วของอาหารอันโอชะแบบตะวันออกของเรา แต่อย่างใด

แตงกระป๋องกับลูกฟิกในน้ำเชื่อมเป็นการเตรียมที่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับฤดูหนาว มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติที่ถูกใจ ฉันจะบอกคุณอย่างรวดเร็วถึงวิธีปิดการเตรียมการที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาวในสูตรง่าย ๆ นี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันชอบแยมต้นตำรับที่คุณสามารถผสมส่วนผสมแปลก ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้ เป็นแยมเมลอนและพลัมเชอร์รี่ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รักมากที่สุดในครอบครัวของเรา

เดือนสิงหาคมเป็นเดือนแห่งการเก็บเกี่ยวแตงจำนวนมาก และทำไมไม่ลองทำแยมที่มีกลิ่นหอมและอร่อยสำหรับฤดูหนาวล่ะ ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่รุนแรงและหนาวเย็น มันจะช่วยบรรเทาความหิว ทำให้คุณอบอุ่น และเตือนให้คุณนึกถึงฤดูร้อนอันอบอุ่นที่จะกลับมาอีกครั้งอย่างแน่นอน

เมล่อนมีอายุการเก็บรักษานานและสามารถเก็บสดได้ค่อนข้างนาน แต่ต้องอยู่ในที่เย็น มืด และแห้งเท่านั้น หากไม่มีสถานที่นี้ คุณสามารถใช้แตงเพื่อเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้ และน้ำแตงโมก็เป็นหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุด

เมลอนเบอร์รี่ลูกใหญ่ที่มีรสชาติเยี่ยมยอดเป็นที่นิยมอย่างมาก มีการบริโภคไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แม่บ้านหลายคนได้ปรับตัวกับการเก็บเกี่ยวแตงสำหรับฤดูหนาว ซึ่งรวมถึงน้ำเชื่อม แยม แยม และผลไม้แช่อิ่ม วันนี้เราจะมาดูตัวเลือกและวิธีการทำแยมแตงโมให้ละเอียดยิ่งขึ้น หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ขั้นตอนการทำอาหารไม่ควรยากแม้แต่กับผู้ปรุงอาหารมือใหม่

แตงหวานแสนอร่อยก็ทำให้เรามีกลิ่นหอม ฉันอยากจะเก็บมันไว้ให้นานที่สุด แม่บ้านมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมแตงฤดูหนาว หนึ่งในนั้นคือน้ำเชื่อม มีหลายวิธีในการเตรียม ซึ่งทั้งหมดนี้ได้อธิบายไว้โดยละเอียดในบทความนี้ เข้าร่วมกับเราแล้วอุปกรณ์ฤดูหนาวของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยน้ำเชื่อมเมลอนที่เตรียมไว้อย่างเอร็ดอร่อย

แยมเมล่อนมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมาก ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง คุณจึงสามารถผสมแตงกับผลไม้อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย ส่วนใหญ่แยมแตงโมจะปรุงด้วยกล้วย แอปเปิ้ล ส้ม ขิง และผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลอื่นๆ อีกมากมาย

แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดชนิดหนึ่ง พวกเขากินมันสดและทำของหวานและสลัดต่างๆ มากมาย คุณยังสามารถเตรียมแตงเพื่อใช้ในอนาคตได้ด้วยการทำแยมหรือผลไม้หวาน มาดูวิธีทำแตงหวานธรรมชาติกันดีกว่าด้านล่าง

ของหวานที่มีแตงจะกลายเป็นราชาแห่งของหวานโดยอัตโนมัติ กลิ่นเมลอนบางเบาและละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อช่วยเสริมอาหารทุกจาน เพื่อไม่ให้สูญเสียกลิ่นหอมนี้ คุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่งในการเลือกส่วนผสมที่เข้ากันกับแตง

แตงแห้งเป็นอาหารอันโอชะแบบตะวันออกตั้งแต่วัยเด็กซึ่งทำได้ง่ายที่บ้านและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเพียงแค่เครื่องอบไฟฟ้าหรือเตาอบแก๊สธรรมดา

บ่อยครั้งที่คุณได้ยินคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งแตงโม? คำตอบคือใช่ แน่นอนคุณสามารถแช่แข็งผักและผลไม้ได้เกือบทุกชนิด แต่ความสอดคล้องและรสชาติของผักและผลไม้หลายชนิดอาจแตกต่างอย่างมากจากผลิตภัณฑ์สด สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับแตง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานของการแช่แข็ง นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในบทความนี้

แยมผิวส้มเมลอนที่หอมและอร่อยซึ่งทำจากผลไม้สุกและมีกลิ่นหอมจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบของหวานอย่างแน่นอน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าแยมผิวส้มทำมาจากอะไรและจะเตรียมมันอย่างถูกต้องด้วยมือของคุณเองได้อย่างไร นี่คือจุดที่สูตรอาหารของเราซึ่งอธิบายเทคโนโลยีในการเตรียมมีประโยชน์ คุณสามารถเตรียมแยมผิวส้มเมลอนแบบโฮมเมดเพื่อให้มีรสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมหรือจะปรุงด้วยเครื่องเทศก็ได้

จะทำอะไรจากแตงถ้าคุณซื้อมาและมันก็สุกเกินไป ฉันเสนอสูตรดั้งเดิมนี้ให้คุณซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแยมแตงเขียว สูตรจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ปลูกบนแปลงด้วย แต่ฤดูร้อนกลับไม่อบอุ่นมากและแตงโมก็ไม่มีเวลาทำให้สุก

แยมเมล่อนที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรง่ายๆ และอร่อยนี้จะทำให้คนที่คุณรักมีโอกาสสัมผัสถึงรสชาติของฤดูร้อนและแสงแดดที่ร้อนแรงในฤดูร้อนแม้ในฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วกลิ่นหอมของแตงโมที่เล็ดลอดออกมาจากแยมโฮมเมดนี้จะเตือนทุกคนถึงฤดูร้อนโดยขัดกับความตั้งใจของพวกเขา

ผลไม้แช่อิ่มแตงโมเป็นการเตรียมที่แปลกและอร่อยที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้ในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง หากคุณถูกทรมานด้วยคำถาม: “แตงโมจะปรุงอะไรดี?” - ฉันแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรทำผลไม้แช่อิ่มง่ายๆ นี้

แตงดอง - คุณเคยลองการเตรียมแตงที่ผิดปกติเช่นนี้หรือไม่? ตอนนี้แตงโมมักถูกดอง แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะรู้ว่าแตงสุกและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้เช่นกัน ลองสูตรแตงดองแบบโฮมเมดง่ายๆ นี้

แตงเป็นพืชตระกูลแตงและเป็นพืชในตระกูลฟักทองและสกุลแตงกวา ผลแตงเป็นผลไม้ปลอม มีทั้งทรงกลมและยาวเป็นรูปขอบขนาน สีเหลือง สีน้ำตาล และสีขาวด้วยซ้ำ แตงสุกมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม และหนักได้ถึง 20 กิโลกรัม