โดลมา
วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ dolma คืออะไร?
หมวดหมู่: วิธีการจัดเก็บ
โดยธรรมชาติแล้ว "กะหล่ำปลีม้วนหลากหลายรูปแบบ" เช่นโดลมานั้นอร่อยที่จะกินทันทีหลังการปรุงอาหาร แต่เมื่อพิจารณาจากกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานเข้มข้นก่อนปรุงอาหารแม่บ้านจึงมีความกังวลกับคำถาม: โดลมาสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนและเป็นไปได้หรือไม่ แช่แข็ง
วิธีแช่แข็งใบดอลมาและองุ่นสำหรับดอลมา
หมวดหมู่: หนาวจัด
แม่บ้านหลายคนบ่นว่าดอลมาที่ทำจากใบดองไม่อร่อยมาก ใบไม้มีรสเค็มและแข็งเกินไป และความเปรี้ยวที่ทำให้โดลมาอร่อยมากก็หายไป มันง่ายกว่ามากที่จะดำเนินการเชิงรุกและเตรียมใบองุ่นสำหรับดอลมาเพื่อใช้ในอนาคตนั่นคือโดยการแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
