การเตรียม Lingonberry สำหรับฤดูหนาว

ในครอบครัวของเรา lingonberries ได้รับความรักและได้รับการยกย่องอย่างสูงมาโดยตลอด เบอร์รี่สีแดงลูกเล็กนี้นอกจากจะมีวิตามิน กรดอินทรีย์ และธาตุขนาดเล็กหลายชนิดแล้ว ยังถือว่าเป็นหนึ่งในยารักษาโรคไตตามธรรมชาติที่สำคัญอีกด้วย ทุกปีฉันจะเตรียมยาจากมันและเด็ก ๆ ชอบ lingonberries บดด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหารเพียงเพราะมันอร่อยมาก

lingonberries ดองที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้โดยไม่ต้องปรุงอาหารเหมาะสำหรับแม่บ้านที่อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองที่ไม่มีห้องใต้ดินและไม่มีชั้นใต้ดิน ท้ายที่สุดแล้วในฤดูหนาวชาวเมืองต้องการผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่าเจ้าของบ้านที่มีความสุขในชนบท และ lingonberries ที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถเก็บไว้ได้แม้ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง

สูตรสำหรับการเตรียม lingonberry เพื่อสุขภาพนี้จะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านที่ต้องการรักษาวิตามินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ให้มากที่สุดและมีเหตุผลในการเตรียมโดยไม่มีน้ำตาล Lingonberries ในน้ำผลไม้ของตัวเองยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดของผลเบอร์รี่สด

lingonberries แห้ง - อะไรจะง่ายกว่าการเตรียมสำหรับฤดูหนาวมากกว่าผลเบอร์รี่แห้ง? การอบแห้งผลเบอร์รี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาว ทุกอย่างเกี่ยวกับ lingonberries เป็นยาทั้งใบและผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ใบยังมีสรรพคุณทางยามากกว่าผลเบอร์รี่อีกด้วย ดังนั้นในการอบแห้งคุณต้องเก็บผลเบอร์รี่พร้อมกับใบไม้

แยม Lingonberry เป็นผู้นำในรายการขนมเพื่อสุขภาพแบบโฮมเมดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ประโยชน์ของมันยากที่จะประเมินสูงไปท้ายที่สุดแล้ว มันจะดีกว่าในด้านวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวและแม้แต่แครนเบอร์รี่ เมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่าแยม lingonberry มีวิตามินซีสูงจึงสามารถกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคหวัด

lingonberries สดนั้นกินไม่ได้จริง ไม่ คุณสามารถกินมันได้ แต่มันเปรี้ยวมากจนไม่ทำให้มีความสุขมากนัก และหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะการชิมเช่นนี้อาจไม่ดีนัก แต่เมื่อแปรรูป lingonberries จะสูญเสียความเป็นกรดส่วนเกินเหลือไว้ซึ่งความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สด สิ่งที่ดีเป็นพิเศษคือ lingonberries ไม่กลัวการรักษาความร้อน คุณสามารถเตรียมการได้อย่างยอดเยี่ยมและเพลิดเพลินกับของหวานนานาชนิดในฤดูหนาว

Lingonberry มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่อนิจจาพื้นที่ที่กำลังเติบโตนั้นค่อนข้างเล็ก บ่อยครั้งที่เราเห็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในป่า ไม่ใช่ในตลาด แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกอาหารแช่แข็ง อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องเศร้าเนื่องจากการแช่แข็งไม่เป็นอันตรายต่อผลเบอร์รี่ แต่อย่างใดและน้ำ lingonberry แม้ว่าจะถูกแช่แข็ง แต่ก็ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าของสด

วันนี้เราเสนอสูตรการทำผลไม้และเยลลี่เบอร์รี่จากน้ำผลไม้ให้คุณเลือกสรร ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเยลลี่และแยมคือความโปร่งใสจานนี้ใช้เป็นของหวานอิสระเช่นเดียวกับการตกแต่งผลงานชิ้นเอกของขนม นอกจากนี้เยลลี่ที่ทำจากแครนเบอร์รี่และน้ำลิงกอนเบอร์รี่ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเกม เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนโปร่งใสของของหวานไม่ทำให้เด็กๆ เฉยเมย พวกเขาชอบกินเยลลี่ ทาบนขนมปังหรือคุกกี้

ไม่มีความลับใดที่ผลเบอร์รี่ป่าซึ่งมีวิตามินและสารอาหารมากมายมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าอัศจรรย์ เมื่อรู้เช่นนี้แล้ว หลายคนจึงพยายามตุนไว้เพื่อใช้ในอนาคต หรือถ้าเป็นไปได้ก็ซื้อแบบแช่แข็งในร้านค้า วันนี้เราจะมาพูดถึง lingonberries และวิธีเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากผลไม้แช่อิ่มนี้

แยม Lingonberry ทำง่ายค่ะ การแยกผลเบอร์รี่เป็นเรื่องยากเนื่องจากมีขนาดเล็กและอ่อนโยน แต่ก็ยังคุ้มค่า แยม Lingonberry ใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน แต่จะดีมากเมื่อยาออกมาอร่อยมาก

เกือบทุกปี lingonberries ทำให้เราพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพจำนวนมาก รวบรวมในเดือนกันยายนในพื้นที่แอ่งน้ำ หากไม่สามารถเตรียมผลเบอร์รี่ได้ด้วยตัวเอง คุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดท้องถิ่นหรือที่ร้านค้าขนาดใหญ่ที่ใกล้ที่สุดในส่วนอาหารแช่แข็ง

Lingonberry เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ดังที่คุณทราบในระหว่างกระบวนการอบแห้ง วิตามินและแร่ธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้เกือบเต็ม ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวผลลินกอนเบอร์รี่ในรูปของมาร์ชเมลโลว์ เป็นขนมที่อร่อยมากซึ่งสามารถทดแทนขนมได้อย่างง่ายดาย คุณจะพบสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำมาร์ชเมลโลว์ lingonberry ในบทความนี้

Lingonberries ที่เตรียมในลักษณะนี้มีสีธรรมชาติที่สวยงามและมีรสชาตินุ่มนวลของผลเบอร์รี่สด ในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ร่วง lingonberries ในน้ำผลไม้ของตัวเองจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณเสิร์ฟเป็นของหวาน เบอร์รี่มีลักษณะและรสชาติเหมือนสดอย่างแน่นอน

แยม Lingonberry จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณทำด้วยน้ำผึ้งไม่ใช่ตามสูตรปกติ - ด้วยน้ำตาล การเตรียมดังกล่าวปรุงขึ้นในสมัยก่อนเมื่อน้ำตาลถือเป็นอาหารอันโอชะและมีน้ำผึ้งอยู่ในบ้านทุกหลัง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทดลองทำแยมชนิดต่างๆ-คละแบบแยม lingonberry โฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลนี้เป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จและเสริมกันของผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงรสชาติของการเตรียม lingonberry พูดพอแล้วมาทำอาหารกันดีกว่า

แยมลินกอนเบอร์รี่แบบโฮมเมดนี้ทำมาจากแอปเปิ้ลและ/หรือลูกแพร์ ตัวเลือกการเตรียมการนี้ช่วยให้ได้รสชาติแยมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ความสม่ำเสมอของแยมจะหนาขึ้นเพราะ... ปริมาณเพคตินเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้มีความหนาสม่ำเสมอมากขึ้น

สูตรน้ำลินกอนเบอร์รี่นี้ใช้เวลานานในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน เลือกสูตรการเตรียมนี้หากคุณมีเวลาเพียงพอในการจัดเตรียม

lingonberries ดองโดยไม่ต้องปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขารักษาสารที่เป็นประโยชน์ในผลเบอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์และการไม่มีน้ำตาลในสูตรทำให้คุณสามารถใช้การเตรียม lingonberry สำหรับอาหารจานหวานหรือเครื่องดื่มและเป็นฐานสำหรับซอส

การดองกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่ดูเหมือนจะรู้จักกันมานานแล้วสำหรับเราทุกคนแต่คุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วและกะหล่ำปลีดองของคุณอร่อยแค่ไหน? ในสูตรนี้ฉันจะพยายามอธิบายรายละเอียดวิธีการเกลือกะหล่ำปลีกระบวนการใดที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักและสิ่งที่ต้องทำเพื่อให้กะหล่ำปลีไม่เป็นกรดหรือขม แต่ยังคงความสดอยู่เสมอ - อร่อยและกรอบ

หากคุณกำลังคิดว่าจะทำอะไรจาก lingonberries สำหรับฤดูหนาวบางทีคุณอาจจะชอบสูตรที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับแยม lingonberry และแครอทอย่างรวดเร็ว Lingonberries มีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายที่ดีและเมื่อใช้ร่วมกับแครอทพวกมันก็เป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน

ลิงกอนเบอร์รี่ดองนั้นใช้ได้ดีในตัวเอง แต่แอปเปิลหรือลูกแพร์ที่เพิ่มในสูตรโฮมเมดนี้เข้ากันได้ดีกับลิงกอนเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและเปรี้ยว