พริกหยวก

กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เราชอบเตรียมสำหรับฤดูหนาว ส่วนใหญ่แล้วในฤดูหนาวจะรับประทานร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน เราเสนอสองตัวเลือกสูตรสำหรับทำสลัดกะหล่ำปลีดอง ทั้งสองสูตรเรียกว่า: กะหล่ำปลีโปรวองซ์ เราขอแนะนำให้ลองใช้ทั้งวิธีทำอาหารแบบใดแบบหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณได้ โปรดทราบว่าสูตรที่สองใช้น้ำมันพืชน้อยกว่า

ลองทำสูตร “พริกไทยในมะเขือเทศ” จากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย จะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อยในการเตรียมการเตรียมแบบโฮมเมดนี้ แต่ผลงานของคุณจะทำให้ครอบครัวและตัวคุณมีความสุขอย่างแน่นอนในฤดูหนาว

สลัดมะเขือยาวมอลโดวาที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระได้ นอกจากนี้ มะเขือม่วงสไตล์มอลโดวายังสามารถม้วนเป็นขวดและใช้เป็นของว่างเรียกน้ำย่อยได้ตลอดเวลาของปี

แตงกวากระป๋องกับวอดก้า - คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับการเตรียมนี้หรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่าแตงกวาแสนอร่อยสามารถเก็บรักษาได้ไม่เพียงแค่น้ำเกลือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวอดก้าด้วย? ถ้าไม่เช่นนั้น เรียนรู้วิธีการเก็บรักษา เพราะไฮไลท์ของการทำอาหาร - สองในหนึ่งเดียว - ไม่ควรพลาด!

พริกกระป๋องยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้หากคุณเตรียมสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรพิเศษนี้ พริกไทยในน้ำดองน้ำผึ้งช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและมีคุณสมบัติในการยับยั้งแบคทีเรีย

สูตรสำหรับผักดองนานาชนิดนี้เป็นผลมาจากการทดลองของฉันกับการบรรจุกระป๋อง กาลครั้งหนึ่งฉันเพียงแค่กลิ้งลงในขวดที่ปลูกในประเทศในเวลานั้น แต่ตอนนี้นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบ ได้รับการพิสูจน์แล้ว และเตรียมง่าย

แตงกวากระป๋องรีดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะได้ความฉ่ำกรอบและอร่อยมากสูตรง่ายๆ ในการเตรียมแตงกวาที่บ้านสามารถทำได้แม้กระทั่งแม่บ้านมือใหม่!

พริกหยวกหวานเป็นพืชประจำปีที่อยู่ในตระกูลราตรี พริกถูกเรียกว่าพริกหวานเนื่องจากมีรสหวานเฉพาะตัวและเนื้อฉ่ำซึ่งอาจเป็นสีเขียว แดง เหลือง ส้มหรือน้ำตาล สีขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชและระดับความสุกของผลไม้นั้นๆ

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว หัวผักกาดกำลังสุกงอม - ถึงเวลาเตรียมหัวบีทสำหรับฤดูหนาว เราเสนอสูตรสลัดบีทรูทที่อร่อยและรวดเร็ว บีทรูทที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถใช้ได้ในฤดูหนาวทั้งสลัดและน้ำสลัดบอร์ช

ก่อนที่จะอธิบายสูตรสำหรับการเตรียมฤดูหนาวนี้ฉันอยากจะทราบว่า lecho เป็นของอาหารฮังการีคลาสสิกและเมื่อเวลาผ่านไปก็แพร่กระจายไปทั่วโลก วันนี้ lecho จัดทำขึ้นทั้งในบัลแกเรียและมอลโดวา แต่ที่นี่เราจะให้สูตรคลาสสิก: กับพริกไทยและมะเขือเทศ

การเตรียมฤดูหนาวเช่นพริกดองเป็นสูตรที่ควรมีติดตัวแม่บ้านทุกคนพร้อมกับเลโชคาเวียร์สควอชมะเขือยาวกระเทียมหรือแตงกวาดองกรอบท้ายที่สุดแล้วการเตรียมการที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวเหล่านี้จะมีประโยชน์มากในบ้านทุกหลังในช่วงอากาศหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง

ฤดูกาลมะเขือเทศมาถึงแล้ว น่าเสียดายที่ไม่ทำซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด เตรียมซอสมะเขือเทศตามสูตรง่ายๆ นี้ และในฤดูหนาวจะกินกับขนมปัง หรือใช้เป็นพาสต้า อบพิซซ่า หรือจะเพิ่มในบอร์ช...

สลัดบวบ สูตรลุงเบนส์ ทำง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องทอดอะไรที่นี่ สิ่งสำคัญที่ต้องใช้เวลาคือการเตรียมผักที่จำเป็น เพื่อเตรียมสลัดบวบแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเราจะต้อง:

แม่บ้านทุกคนอาจเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว การเตรียมการ - ลิ้นบวบรสเผ็ดจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ บวบกระป๋องตามสูตรนี้จะเติมเต็มรสชาติของอาหารจานที่สองได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระได้พวกเขาจะไม่ถูกวางไว้บนโต๊ะเทศกาล