แอดจิกา
สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย
คาเวียร์บวบแบบโฮมเมดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - สูตรง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว
ฤดูร้อนทำให้เราเสียไปด้วยผักมากมาย โดยเฉพาะบวบ เมื่อต้นเดือนกรกฎาคมเราได้รับประทานเนื้อนุ่ม ๆ ทอดในแป้งและสตูว์ที่ทำจากเนื้อนุ่มของผักนี้แล้วอบในเตาอบและอบแพนเค้กและเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
ซอสมะเขือเทศเข้มข้นที่ทำจากมะเขือเทศและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
มีคนไม่กี่คนที่ชื่นชมอาหารรสเผ็ดมาก แต่สำหรับคนรักจริง สูตรฤดูหนาวง่ายๆ นี้จะมีประโยชน์มาก เป็นเรื่องปกติที่จะคิดว่าอาหารรสเผ็ดเป็นอันตราย แต่ถ้าไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้ามด้วยเหตุผลทางการแพทย์ พริกไทยร้อนเช่นเป็นส่วนหนึ่งของจานจะช่วยเผาผลาญแคลอรี่และทำให้การไหลเวียนโลหิตในร่างกายเป็นปกติ เครื่องปรุงรสเผ็ดจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติสามารถ ส่งเสริมการผลิตเอ็นโดรฟินเช่นเดียวกับช็อกโกแลต
บันทึกสุดท้าย
วิธีจัดเก็บ adjika ดิบอย่างถูกต้อง
แม่บ้านหลายคนพอใจกับ adjika รสเผ็ดซึ่งไม่ต้องใช้ความร้อนในการปรุงอาหาร การรู้เคล็ดลับบางอย่างจะช่วยให้ไม่เสื่อมลงเป็นเวลานาน
น้ำมันหมูเค็มร้อนในน้ำเกลือเป็นวิธีโฮมเมดง่ายๆ ในการเกลือน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมด้วยควันเหลว
การใส่น้ำมันหมูแบบเผ็ดๆ ก็ดีเพราะผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะพร้อมภายในไม่กี่ชั่วโมงการเตรียมน้ำมันหมูอย่างรวดเร็วเป็นข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้เหนือการหมักเกลือเย็น ซึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ในการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ สูตรเกลือร้อนนอกเหนือจากการปรุงน้ำมันหมูอย่างรวดเร็วแล้วยังทำให้สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนุ่มและอ่อนโยนอย่างยิ่ง เปลือกหัวหอมและควันเหลวทำให้มีสี กลิ่น และรสชาติรมควันที่ยอดเยี่ยม