ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้งเป็นยาพื้นบ้านในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน การลดน้ำหนัก และโรคหวัด

ในสูตรของฉัน สัดส่วนของส่วนผสมได้รับการคัดเลือกอย่างถูกต้อง และส่วนผสมไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ขิงใช้กับมะนาวและน้ำผึ้งทั้งสำหรับโรคหวัดและลดน้ำหนัก ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์สำหรับแม่ครัว

วัตถุดิบ:

• รากขิง – 200 กรัม;
• มะนาว – 300 กรัม;
• น้ำผึ้งผึ้ง - 700 กรัม

ในการเตรียมวิตามิน ฉันมักจะเลือกมะนาวขนาดกลางที่มีผิวบาง มะนาวชนิดนี้มักจะมีเมล็ดน้อยกว่ามะนาวที่มีเปลือกหนามาก คุณสามารถระบุได้ว่าเปลือกมะนาวบางแค่ไหนด้วยสายตา มะนาวเปลือกบางจะมีรูพรุนน้อยกว่ามะนาวเปลือกหนา

อย่าลืมเลือกรากขิงสด และไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม รากที่เลือกอย่างถูกต้องจะให้ผลการรักษาทั้งหมดแก่การเตรียมวิตามินของเรา

น้ำผึ้งผึ้งดีกว่าที่จะกินดอกไม้หรือน้ำผึ้งเมย์แต่สิ่งสำคัญคือมันยังไม่มีเวลาตกผลึกไม่เช่นนั้นจะยากที่จะผสมให้เข้ากันกับขิงและมะนาว

วิธีเตรียมส่วนผสมน้ำผึ้งมะนาวขิง

เนื่องจากเปลือกของรากขิงยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ฉันจะไม่ปอกรากเพื่อเตรียมวิตามินของเรา เราจำเป็นต้องล้างมันให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ฉันทำเช่นนี้ได้ง่ายๆ โดยใช้แปรงสีฟันที่ทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว

ฉันจะบดมะนาวพร้อมกับเปลือกและเพื่อให้เปลือกไม่มีรสขมเราต้องลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ

จากนั้นหั่นรากขิงเป็นชิ้นเล็กๆ

เราตัดผิวที่หยาบที่ปลายมะนาวออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก (ถ้ามี)

ต่อไปเราต้องใส่ขิงลงในโถปั่นก่อน บดรากขิงให้เป็นเนื้อเดียวกัน (เริ่มด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ เพิ่มความเร็วของเครื่องปั่น)

จากนั้นใส่มะนาวลงในเครื่องปั่นและบดทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบการเตรียมวิตามินกันเถอะ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน

หากน้ำผึ้งของคุณหนาเกินไปก่อนที่จะเติมคุณต้องละลายมันเล็กน้อยในอ่างน้ำก่อน (อย่าให้ความร้อนมากเกินไปน้ำผึ้งอาจสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์)

ต่อไป เราเพียงบรรจุการเตรียมวิตามินไว้ล่วงหน้า ขวดฆ่าเชื้อ,ปิดด้วยฝาไนลอนแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อเก็บรักษา

คุณสามารถเก็บการเตรียมวิตามินไว้ได้ 3-4 เดือน แต่โดยปกติแล้วครอบครัวของฉันจะกินเร็วกว่า

วิธีใช้ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้ง

เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ผู้ใหญ่ต้องรับประทานส่วนผสมเพื่อการรักษา 2-3 ช้อนโต๊ะต่อวัน และเด็กต้องการ 2-3 ช้อนชา นอกจากนี้การเตรียมขิง-น้ำผึ้ง-มะนาวของเรายังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชาเย็น (ไม่ร้อน) ได้อีกด้วย

กินแยมขิงดิบเพื่อสุขภาพพร้อมมะนาวและน้ำผึ้งอย่างมีความสุขและมีสุขภาพที่ดี!