คาเวียร์บีทรูทและแครอทแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ลักษณะเฉพาะของสูตรคือใช้หัวบีทและแครอทไม่ต้ม แต่เป็นแบบดิบ ข้อดีอีกประการหนึ่งของการเตรียมการคือเมื่อบรรจุกระป๋องเราทำโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใครๆ ก็สามารถใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและทีละขั้นตอนได้ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าคาเวียร์ที่ทำเสร็จแล้วทำจากหัวบีทและผัก

การทำคาเวียร์บีทรูทที่บ้านนั้นง่ายพอ ๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• หัวบีท 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กก.
• หัวหอม 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
• น้ำมันดับกลิ่นผัก 0.5 ลิตร
• เครื่องเทศฮอปซูเนลี 0.5 ช้อนชา
• ออลสไปซ์ 5-6 ถั่ว;
• ส่วนผสมพริกไทย 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและน้ำตาล - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

วิธีทำคาเวียร์บีทรูทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

เราเริ่มทำอาหารด้วยการเตรียมผัก ขั้นแรกเราล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด จากนั้นเราก็ส่งมันผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ในชามสำหรับทำอาหาร เทน้ำมันพืชลงในมวลที่สว่างการเตรียมการเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนกับคาเวียร์บีทรูทดังนั้นเราจึงเตรียมน้ำมันพืชไว้บนเตาสำหรับฤดูหนาว ปรุงคาเวียร์ที่ผิดปกติจากหัวบีทดิบและผักอื่นๆ ด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมงจนสุกเต็มที่ อย่าลืมคนส่วนผสมผักเป็นประจำ

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที ให้ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู ส่วนผสมของพริกไทย เกลือ ออลสไปซ์ และฮ็อปซูเนลิลงในส่วนผสม

ในขณะที่กำลังปรุงคาเวียร์บีทรูทจาก Khmeli-Suneli กำลังเตรียมขวดโหล และฝาปิด จะต้องฆ่าเชื้อขวดโหล และเพียงแค่ราดฝาด้วยน้ำเดือด ใส่สูตรโฮมเมดลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ เราม้วนภาชนะและห่อไว้

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุคุณจะได้รับการเตรียมผักเพื่อสุขภาพและอร่อยเกือบ 6 ขวด 0.5 ลิตร

คาเวียร์บีทรูทที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับนักชิมที่มีรสนิยม ต้องขอบคุณกลิ่นหอมอันประณีตและรสชาติที่ฉุนเฉียว คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดินได้