คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - สูตรโฮมเมดแสนอร่อย: มะเขือยาวกับมะเขือเทศและหัวหอม

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: สลัดมะเขือยาว

แท็ก: มะเขือคาเวียร์

สำหรับผู้ชื่นชอบ "สีน้ำเงิน" มีสูตรโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและราคาไม่แพง - คาเวียร์มะเขือยาว มะเขือยาวที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้พร้อมกับมะเขือเทศและหัวหอมจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่น่ารับประทานในฤดูหนาว ท้ายที่สุดคาเวียร์กระป๋องก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ: มะเขือ, มะเขือเทศ, หัวหอม, เกลือ

ในการเตรียมคาเวียร์เราจะต้อง:

— มะเขือยาว – 1 กก.

— มะเขือเทศ – 600g.

- หัวหอม - 400 - 500ก.

- เกลือ - เพิ่มรสนิยมของคุณ

วิธีเตรียมคาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - ทีละขั้นตอน

มะเขือ

ดังนั้นให้ล้างอัน "สีน้ำเงิน" แล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นนำไปผัดในน้ำมันพืช

“ ปอก” หัวหอมแล้วสับด้วยมีดอย่างประณีตราวกับกำลังทอด

เรายังหั่นมะเขือเทศสีแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับคาเวียร์ลงในชามลึกแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรสผสม ถ้าคุณชอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกแดงเล็กน้อยได้

นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มให้คนตลอดเวลาและเบา ๆ

เราจะใส่ส่วนผสมที่ยังร้อนอยู่ในขวดที่สะอาดและนำไปฆ่าเชื้อ โหลครึ่งลิตร: 40 – 45 นาที และโหลลิตร – ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้ม้วนขึ้นด้วยฝาโลหะ

คาเวียร์มะเขือยาว - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่น่ารับประทานสวยงามและดีต่อสุขภาพจะเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์สำหรับแม่บ้านในฤดูหนาว

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

Lyutenitsa กับมะเขือยาวในสไตล์บัลแกเรีย

มะเขือยาวอบสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือยาวฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คาเวียร์ผักกับมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี