แยมลูกพลัมหนาอร่อยสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมลูกพลัม, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เดือนกันยายนเป็นช่วงเวลาแห่งการเก็บเกี่ยวผลไม้และลูกพลัมจำนวนมากในช่วงกลางเดือนนี้ แม่บ้านใช้พวกมันเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แยม และแน่นอนว่าเป็นแยม พลัมใด ๆ แม้แต่ลูกพลัมที่สุกเกินไปก็เหมาะสำหรับแยม โดยวิธีการจากผลไม้สุกสูงการเตรียมการจะมีรสชาติดียิ่งขึ้น

วัตถุดิบ: วนิลา, น้ำตาล, ลูกพลัม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ร่วง

ดังนั้นเราจะเตรียมแยมลูกพลัมโฮมเมดเพื่อว่าในฤดูหนาวเราจะได้ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยพายและชีสเค้ก สูตรนี้ง่ายมากพร้อมรูปถ่ายขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

เอาล่ะ เอาล่ะ:

ลูกพลัม 3 กก.

น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 กก.

วานิลลิน 0.5 ซอง

วิธีทำแยมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

สิ่งแรกที่ต้องทำคือล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วเทลงในกระชอนเพื่อให้แห้ง จากนั้นเปิดผลไม้แล้วเอาเมล็ดออก

แยมพลัมหลุมหนา

มาเตรียมกระทะหนาที่มีก้นใหญ่ซึ่งเราจะปรุงผลิตภัณฑ์

ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อบดลูกพลัมพร้อมกับเปลือกแล้ววางลงในภาชนะที่เตรียมไว้

แยมพลัมหลุมหนา

เทน้ำตาลทรายลงไปด้วย

เมื่อผสมมวลที่ได้กับน้ำตาลอย่างทั่วถึงแล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อนแล้วปล่อยให้แยมลูกพลัมปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยใช้ไม้พายไม้คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ไม่จำเป็นต้องปิดฝา

แยมพลัมหลุมหนา

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณจะต้องเติมวานิลลินแล้วปล่อยให้ลูกพลัมเดือดต่ออีก 10-15 นาที

ควรใส่แยมลงในขวดในขณะที่ยังร้อน ไม่อย่างนั้นคุณจะทำไม่ได้เพราะแยมลูกพลัมจะค่อนข้างหนาและเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย ธนาคารล่วงหน้า ฆ่าเชื้อคุณสามารถเข้าได้ ไมโครเวฟ.

แยมพลัมหลุมหนา

เราปิดขวดด้วยฝาปิด

แยมพลัมหลุมหนา

แยมลูกพลัมสูตรเข้มข้นแบบโฮมเมดนี้ไม่มีสารปรุงแต่ง สีย้อม สารเพิ่มความข้น หรือสารปรุงแต่งรสชาติที่ไม่จำเป็น และพายที่อบในฤดูหนาวจะไม่กระจายเหมือนแยมจากร้าน