แยมฟักทองแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ล อบเชย และโป๊ยกั้ก

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมฟักทอง, แยมแอปเปิ้ล, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แยมฟักทอง-แอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการเติมเต็มรสชาติของอาหารรสเลิศในรูปแบบของแพนเค้ก บรูสเก็ตต้า และขนมอบโฮมเมด ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนทำให้แยมฟักทองและแอปเปิ้ลโฮมเมดสามารถใช้เป็นอาหารเสริมหรือเป็นของหวานแยกกันได้

วัตถุดิบ: โป๊ยกั๊ก, น้ำตาลเจล, อบเชย, มะนาว, น้ำตาล, ฟักทอง, แอปเปิ้ล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูหนาว, ฤดูใบไม้ร่วง

สามารถเก็บไว้ได้นานในที่เย็น

วัตถุดิบ:

ฟักทอง – 1 กก.

แอปเปิ้ล (Antonovka) – 2.5 กก.

น้ำมะนาว 1 ผล

ผิวของเลม่อน 1 ผล;

แท่งอบเชย – 1 ชิ้น;

โป๊ยกั๊ก – 1 ชิ้น;

น้ำตาล – 2 กก.

น้ำตาลเจล – 0.5 กก.

วิธีทำแยมฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

เราปอกเปลือกฟักทองที่ล้างไว้แล้วผ่าครึ่งหรือออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ตัดส่วนที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ ไม่จำเป็นต้องรักษาความสม่ำเสมอในการตัด เทฟักทองสับลงในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

แยมฟักทองกับแอปเปิ้ล อบเชย และโป๊ยกั้ก

เราหั่นแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกันหลังจากเอาแกนและเมล็ดออกแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว 1 ผลแล้วผสมให้เข้ากัน ต้องเตรียมน้ำผลไม้ไว้ล่วงหน้า ก่อนที่จะบีบน้ำให้เอาความสนุกที่เราเติมลงในแอปเปิ้ลออก ผสมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้กับฟักทอง เติมน้ำตาลอีก 1 กิโลกรัมแล้วตั้งไฟปานกลาง ผัดมวลทั้งหมดเป็นระยะ ๆ จนกว่าจะได้น้ำผลไม้

แยมฟักทองกับแอปเปิ้ล อบเชย และโป๊ยกั้ก