แยมพลัมและสตรอเบอร์รี่ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมลูกพลัม, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แยมเป็นผลิตภัณฑ์คล้ายเยลลี่ที่มีผลไม้เป็นชิ้น การทำแยมพลัมและสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณปฏิบัติตามกฎการทำอาหาร ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแยมกับการเตรียมอื่นที่คล้ายคลึงกันคือผลไม้ต้องต้มให้สุกดี

วัตถุดิบ: วานิลลิน, น้ำ, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, ลูกพลัม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ร่วง

อาหารอันโอชะนี้ปรุงได้ง่ายกว่าการเตรียมลูกพลัมหวานอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

น้ำตาลทราย 1 กก. + 1 แก้ว

พลัม 1 กิโลกรัม (เปรี้ยวหวาน);

น้ำ 0.5 แก้ว

สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย;

วานิลลิน 0.5 ซอง

วิธีทำแยมพลัมและสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลักก่อน เราล้างลูกพลัมแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกใส่ในกระชอน จากนั้นผลไม้จะต้องหั่นเป็นสี่ส่วนเอาเมล็ดออก ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมัน

แยมพลัมและสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หลังจากเทมวลที่ได้ลงในกระทะที่มีผนังหนาแล้วให้เติมน้ำแล้วปล่อยให้เดือดกรุ่นประมาณ 7 นาที จากนั้นลดไฟลงและคนให้เข้ากันปรุงต่ออีก 20 นาที

แยมพลัมและสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

มาเริ่มเติมน้ำตาลกัน สำหรับแยมพลัมกับสตรอเบอร์รี่ ให้เติมน้ำตาลครั้งละ 1 แก้วทุกๆ 5 นาที แล้วผสมให้เข้ากัน ควรใช้ไม้พายไม้ที่มีด้ามยาวคนให้เข้ากันจนสุดวัน

แยมพลัมและสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หลังจากใส่น้ำตาลทรายทั้งหมดลงในแป้งแล้ว ปล่อยทิ้งไว้ให้เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แยมข้นขึ้น

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ให้เติมวานิลลินและสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยสตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้การเพิ่มเล็กน้อยนี้จะทำให้แยมลูกพลัมของเรามีกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่ง

แยมพลัมและสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว