แยมแอปริคอท - สูตรทำแยมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน
คุณสามารถทำแยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวได้โดยใช้วิธีการทำอาหารที่ง่ายและใช้เวลานานนี้ ข้อดีของสูตรนี้คือการใช้ผลไม้สุกเกินไป ดังนั้นผลไม้จะไม่ดีนักจะถูกแปรรูปและจะไม่มีอะไรสูญเปล่า
เอาล่ะ มาเริ่มทำแยมเองที่บ้านกันดีกว่า เพื่อสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 1 กก. แอปริคอต;
- น้ำหรือน้ำแอปเปิ้ล 1 แก้ว
- 1 กก. ซาฮาร่า
การทำแยมแอปริคอททีละขั้นตอน:
นำเมล็ดและบริเวณที่เสียหายออกจากผลไม้
ข้อควรระวัง: จะดียิ่งขึ้นถ้าแอปริคอตสุกเกินไปและช้ำ
ตอนนี้คุณต้องเติมน้ำ/น้ำผลไม้แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
เพิ่มน้ำตาลคนและปรุงอาหารต่อ คนสม่ำเสมอจนเสร็จ แยมจะมีลักษณะคล้ายเยลลี่และหนา
ใส่แยมแอปริคอตร้อนลงในขวดโหล
คลุมด้วยกระดาษ parchment
แยมแอปริคอทควรเก็บไว้ในที่เย็นที่สุด มีความสวยงามและรสชาติอร่อย และเหมาะสำหรับการอบยีสต์หรือขนมชนิดร่วน หรือเพียงแค่ทานคู่กับขนมปัง/ขนมปังขาวสด และชาร้อนที่มีกลิ่นหอม