การเตรียมมะยมแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว - วิธีทำน้ำผลไม้และไส้พายในเวลาเดียวกัน
สูตรมะยมโฮมเมดนี้ดีเพราะช่วยให้คุณฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียว หรือหลังจากทำงานครั้งหนึ่งแล้ว ให้เก็บทั้งน้ำผลไม้และไส้พายที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยไว้สำหรับฤดูหนาว สิ่งที่เรียกว่า "ไส้พาย" สามารถใช้ในฤดูหนาวเป็นพื้นฐานสำหรับผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่แบบโฮมเมด
ผลเบอร์รี่สุกใช้ในการเตรียมการเตรียมแบบโฮมเมดนี้ เมื่อเตรียมน้ำมะยมคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล และเมื่อเตรียมพายก็สามารถใช้น้ำตาลได้ตามต้องการ
ในการเก็บรักษาคุณจะต้อง:
- มะยม 1 กก.
- น้ำหนึ่งในสี่แก้ว
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
การทำมะยมแบบโฮมเมดนี้ เราเริ่มต้นด้วยการบดผลเบอร์รี่ที่สะอาดให้เข้ากันในชามเคลือบฟันโดยใช้ช้อนไม้
เติมน้ำร้อนตามสัดส่วนที่ระบุไว้ข้างต้น และตั้งไฟไว้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่านำไปต้ม
จากนั้นบีบน้ำออก

รูปถ่าย. น้ำมะยม
สามารถเทน้ำมะยมลงไปได้ ไห และม้วนตัวขึ้น น้ำผลไม้พร้อมแล้ว!
เทน้ำตาลลงในส่วนผสมที่เหลือ นำไปต้มอีกครั้ง เทลงในขวด ม้วนขึ้น พลิกคว่ำลง ไส้พายก็พร้อมเช่นกัน!

รูปถ่าย. ไส้พายมะยม
มะยม เข้ากันได้ดีกับวอลนัทเมื่อเตรียมพายตามการเตรียมนี้ในฤดูหนาวอย่าลืมใส่ถั่ว