สตูว์หมูโฮมเมดในเตาอบสำหรับฤดูหนาว - สูตรวิธีทำสตูว์หมูสำหรับย่าง

หมวดหมู่: สตูว์

สตูว์หมูเป็นการเตรียมเนื้อสัตว์ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว ด้วยสูตรโฮมเมดง่ายๆ คุณสามารถเก็บเนื้อไว้ในขวดเพื่อนำไปคั่วได้ เมื่อทำงานเพียงเล็กน้อยและเตรียมเนื้อสัตว์เพื่อใช้ในฤดูหนาวคุณจะได้อาหารจานเนื้อแสนอร่อยพร้อมปรุง

วัตถุดิบ: เนื้อหมู, เมล็ดยี่หร่า

วิธีปรุงสตูว์หมูในเตาอบที่บ้าน

ตัดเนื้อเนื้อโดยควรมีชั้นไขมันเป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและโรยด้วยยี่หร่าบดในครก

กระจายเนื้อเป็นชั้นเดียวบนถาดอบแล้วเติมน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนติดที่ด้านล่างของกระทะ

วางแผ่นหมูในเตาอบที่อุ่นดีแล้วทอดเนื้อย่างจนเปลือกยืดหยุ่นปรากฏขึ้น เมื่อทอดให้ทาเนื้อด้วยน้ำที่ปล่อยออกมาผสมกับน้ำที่เติมเข้าไป

นำหมูที่ทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง ออกจากเตาอบ แล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ

วางชิ้นเนื้อในขวดร้อนแล้วเติมด้วยซอสร้อนแบบเดียวกับที่เกิดขึ้นบนแผ่นระหว่างการอบ

ม้วนฝากระป๋องสตูว์และต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อแล้ว: โหลลิตร – หนึ่งชั่วโมงครึ่ง, โหลครึ่งลิตร – หนึ่งชั่วโมง

เมื่อเสิร์ฟ ให้อุ่นชิ้นหมูในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือเทลงในกระทะหรือกระทะ หมูตุ๋นมีรสชาติอร่อยในทุกรูปแบบ แต่ไม่มีใครเทียบได้กับมันบดหรือโจ๊กข้าวสาลีร่วน เนื้อกระป๋องนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในหมู่นักศึกษาและนักท่องเที่ยว