สตูว์ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

สตูว์ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

สตูว์ไก่เนื้อชุ่มฉ่ำน่ารับประทานซึ่งปรุงในหม้อหุงช้าตามสูตรง่ายๆ นี้ สามารถแข่งขันกับสตูว์ที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างง่ายดาย สตูว์นี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเติมไขมันหรือสารกันบูดคุณเพียงแค่ต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยในการเตรียมส่วนผสมจากนั้นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งเป็นผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างเพื่อคุณ ส่วนผสม: เนื้อไก่ – 1.5 […]

สตูว์ไก่เนื้อชุ่มฉ่ำน่ารับประทานซึ่งปรุงในหม้อหุงช้าตามสูตรง่ายๆ นี้ สามารถแข่งขันกับสตูว์ที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างง่ายดาย สตูว์นี้จัดทำขึ้นโดยไม่เติมไขมันหรือสารกันบูด คุณเพียงแค่ต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยในการเตรียมส่วนผสมจากนั้นผู้ช่วยที่ไม่มีใครถูกแทนที่ซึ่งเป็นผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างเพื่อคุณ

วัตถุดิบ:

สตูว์ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

  • ไตรมาสไก่ – 1.5 กก.
  • ใบกระวาน - 5-6 ชิ้น;
  • พริกไทยดำ - 10 ถั่ว;
  • เกลือแกง - 1 โต๊ะ โกหก

วิธีทำสตูว์ไก่

เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมกันก่อน ควรหั่นไก่แต่ละส่วนออกเป็นแปดชิ้น จากนั้นวางไก่สับลงในภาชนะทรงลึกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ปิดฝาภาชนะหรือฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้เนื้อยืนเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

สตูว์ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

ใส่ไก่พร้อมกับเครื่องเทศและน้ำผลไม้ที่ได้ลงในชามหลายเมนู ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำหรือน้ำมัน สตูว์จะปรุงด้วยน้ำผลไม้ของมันเอง

สตูว์ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

หากหม้อหุงข้าวหลายเมนูของคุณมีฟังก์ชันหม้ออัดแรงดัน คุณสามารถปรุงสตูว์โดยใช้แรงดันเป็นเวลา 90 นาที

ในหม้อหุงข้าวมาตรฐาน สตูว์ไก่สามารถปรุงได้โดยใช้ฟังก์ชัน "สตูว์" ในกรณีนี้ต้องตั้งเวลาเป็น 4 ชั่วโมง

ฉันมักจะใส่สตูว์ไก่ที่เสร็จแล้วพร้อมกับน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารลงในภาชนะพลาสติกเกรดอาหารและเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 20 วัน

สตูว์ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

จากส่วนผสมที่ระบุในสูตรนี้ ฉันได้สตูว์ขนาด 700 มล. สองภาชนะ

สตูว์ไก่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

หากต้องเก็บรักษาน้ำสต๊อกไก่ไว้ให้นานขึ้น หลังจากปรุงเสร็จ ควรใส่เนื้อในที่สะอาด ฆ่าเชื้อ ขวดแก้วและปิดฝาให้แน่น


เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี