ข้าวโพดกระป๋องแบบโฮมเมดในขวด - วิธีทำข้าวโพดสำหรับฤดูหนาว

หากคุณชอบข้าวโพดอ่อนต้ม อย่าลืมเตรียมสูตรนี้ และซังหวานที่บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณนึกถึงรสชาติที่คุณชื่นชอบในฤดูร้อนในฤดูหนาว ข้าวโพดทำเองในรูปแบบนี้แทบไม่ได้แยกความแตกต่างจากข้าวโพดต้มสด

วัตถุดิบ: ข้าวโพด, น้ำตาล, เกลือ

วิธีเก็บข้าวโพดในขวดไว้ใช้หน้าหนาว

ข้าวโพดอ่อน

ปรากฎว่านี่ค่อนข้างง่ายที่จะทำ คุณเพียงแค่ต้องใช้หัวกะหล่ำปลีอ่อนแล้วตัดปลายด้วยมีดทำครัว

ใส่ข้าวโพดลงในน้ำร้อนแล้วปรุงจนค่อนข้างนิ่ม แต่สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปเพราะซังจะต้องผ่านการบำบัดความร้อนอีกสองครั้ง: การเทน้ำเกลือและการฆ่าเชื้อ

นำข้าวโพดออกจากกระทะแล้วใส่ในขวดขนาดสามลิตร แต่ละขวดบรรจุกะหล่ำปลีได้เจ็ด, แปดหรือเก้าหัว ขึ้นอยู่กับความหนา

เทน้ำเกลือร้อนที่เตรียมจากน้ำ (10 ลิตร) เกลือสินเธาว์ (300 กรัม) น้ำตาลทราย (300 กรัม) ลงในขวด

วางภาชนะที่เติมแล้วลงในถังที่เหมาะสม เติมน้ำ และสถานที่สำหรับการฆ่าเชื้อ ซึ่งใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที

นำขวดออกจากน้ำแล้วม้วนฝาขึ้น

ข้าวโพดอ่อนกระป๋องสำหรับฤดูหนาวที่บ้านใช้ในลักษณะนี้: เปิดขวด, ซังพร้อมกับน้ำเกลือเทลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อนบนเตา ดังนั้นข้าวโพดหวานแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรง่ายๆ นี้จึงสามารถเป็นของโปรดได้ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังตลอดทั้งปีอีกด้วย