คาเวียร์สควอชโฮมเมดสูตรสำหรับฤดูหนาวด้วยมายองเนสและมะเขือเทศ รสชาติเหมือนทานที่ร้าน!

หมวดหมู่: สลัด, สลัดบวบ

แท็ก: คาเวียร์

แม่บ้านหลายคนอยากทราบวิธีเตรียมคาเวียร์สควอชที่บ้านเพื่อให้ได้คาเวียร์สควอชแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเหมือนที่ขายในร้าน เราเสนอสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ในการเตรียมคาเวียร์ คุณสามารถใช้บวบได้ทั้งที่ยังอ่อนหรือสุกเต็มที่แล้ว จริงอยู่ในกรณีที่สองคุณจะต้องปอกเปลือกและเมล็ดออก

วัตถุดิบ: น้ำ, บวบ, หัวหอม, มายองเนส, น้ำตาล, เกลือ, วางมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

ดังนั้นจะเตรียมสควอชคาเวียร์ที่บ้านได้อย่างไร? ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

บวบปอกเปลือก - 3 กก.

หัวหอม - 1/2 กก. หรือขนาดกลาง 11-12 ชิ้น

มายองเนสไขมันเต็ม - 250 กรัม;

วางมะเขือเทศ - 125 กรัม;

เกลือ - 2 ช้อนชา (กอง);

น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)

น้ำส้มสายชู 5% - 2 ช้อนโต๊ะ;

พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;

น้ำ - 1.5-2 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับว่าบวบยังอ่อนหรือสุก)

การเตรียมคาเวียร์สควอช:

ล้างบวบและหัวหอม ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ

วางทุกอย่างไว้ในกระทะอะลูมิเนียมหรือหม้อขนาดใหญ่

เติมน้ำแล้วตั้งไฟ

หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิดแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่มายองเนส มะเขือเทศบด เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำป่น และน้ำส้มสายชู ผสม.

ปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้อีก 1.5 ชั่วโมง โดยคนตลอดเวลา

เลย์เอาต์เข้าไว้ ขวดฆ่าเชื้อ,ปิดฝาแล้วขันให้แน่น

พลิกกลับด้าน คลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

การเตรียมแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวนั้นเต็มไปด้วยคาเวียร์สควอชที่เตรียมไว้ที่บ้านและคาเวียร์ก็มีรสชาติเหมือนกับคาเวียร์ที่ซื้อจากร้านค้า

อิกรา-คาบัคโควาจา-ส-มาโจเนซอม1

รูปถ่าย. สควอชคาเวียร์

เราลองทดลองค้นหาสูตรคาเวียร์สควอชที่อร่อยและง่ายที่สุดที่ซื้อในร้านซึ่งปรุงด้วยมายองเนสและมะเขือเทศ

น้ำสลัดบีทรูทสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์สควอชโฮมเมดในหม้อหุงช้า

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี