adjika โฮมเมดจากมะเขือเทศและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว - สูตรด่วนสำหรับ adjika มะเขือเทศที่บ้าน

adjika มะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยของเราเป็นสูตรโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็ว เป็นการผสมผสานระหว่างผักและผลไม้สี่ประเภทเข้ากับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เป็นผลให้เราได้รับเครื่องปรุงรสที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรืออาหารอื่นๆ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, แครอท, พริกไทยร้อน, น้ำมันดอกทานตะวัน, มะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, แอปเปิ้ล

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียม adjika ที่บ้าน:

- มะเขือเทศ 2.5 กก.

- แครอท 1 กก.

- แอปเปิ้ล 1 กก.

– พริกแดง 100 กรัม

– พริกหวาน 1 กก.

- กระเทียม 200 กรัม

- น้ำตาล 1 ถ้วย

- น้ำส้มสายชู 1 แก้ว

- เกลือ 0.25 ถ้วย

- น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้ว

วิธีทำ adjika จากมะเขือเทศที่บ้าน

Adjika จากมะเขือเทศที่บ้าน

ผักทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาดและบดในเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ ผัดและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เรานับเวลาตั้งแต่วินาทีที่ส่วนผสมเดือด

ส่วนผสมควรเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นให้ใส่กระเทียมบด เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันดอกทานตะวัน

Adjika จะต้องผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดร้อนหรือขวดนมที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ปิดขวดที่มีฝาปิด สำหรับขวดนม หากไม่มีฝาปิด คุณสามารถใช้จุกนมเด็กได้

เราเก็บการเตรียมของเราไว้ในที่เย็นหรือดีกว่านั้นคือในตู้เย็น

adjika โฮมเมดที่ทำจากมะเขือเทศและกระเทียมเพิ่มความอยากอาหารและมีวิตามินดังนั้นเครื่องปรุงรสเผ็ดนี้จึงดีเป็นพิเศษในฤดูหนาว มันจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณและเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารรสจืด ด้วย adjika รสเผ็ดอาหารจานใด ๆ ก็น่าดึงดูดยิ่งขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่งการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ