น้ำมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆ สำหรับการเตรียมที่บ้านอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นในการทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านเราจะต้อง:

มะเขือเทศ;

เกลือ;

น้ำตาล.

ฉันอยากจะชี้ให้เห็นทันทีว่าแม่บ้านแต่ละคนใช้เกลือและน้ำตาลในปริมาณที่แตกต่างกันต่อน้ำมะเขือเทศหนึ่งลิตร และนี่เป็นเรื่องปกติเพราะรสนิยมของเราแตกต่างกันและสามารถเก็บน้ำมะเขือเทศไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องใส่เกลือหรือน้ำตาลเลย นี่เป็นน้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะให้อัตราส่วนของเกลือและน้ำตาลที่เหมาะสมที่สุดในความคิดของฉัน

หากคุณต้องการน้ำมะเขือเทศหวาน ให้เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 3 ลิตร

หากคุณต้องการน้ำมะเขือเทศเค็มคุณต้องใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาและเกลือ 2 ช้อนชาสำหรับน้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร

หรือคุณสามารถทำสิ่งนี้: สำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตร - เกลือ 1 ช้อนชา

พูดง่ายๆ ก็คือว่าจะใส่อะไรและเท่าไหร่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ

และตอนนี้วิธีเตรียมน้ำมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวอย่างง่ายดายและรวดเร็ว อธิบายกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน โดยตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออก

วางมะเขือเทศที่สับแล้วลงในกระทะที่ไม่เคลือบฟันที่มีก้นลึกพอสมควร แล้วตั้งไฟ

เมื่อเดือด ให้ลดไฟลงและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

ตอนนี้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่และทำลายมะเขือเทศต้มจนเนียน

ใส่เกลือ น้ำตาล และเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

เทน้ำเดือดลงไปที่เตรียมไว้ ขวดฆ่าเชื้อ.

ปิดฝาและสกรูที่ปลอดเชื้อ

พลิกกลับและวางบนคอจนเย็น

นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาวสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

น้ำมะเขือเทศที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นเครื่องดื่มวิตามินที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดแล้วทุกคนรู้ดีว่าน้ำมะเขือเทศเป็นเครื่องดื่มที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก