แยมผิวส้มแบบโฮมเมด - วิธีทำแยมผิวส้มพลัมสำหรับฤดูหนาว - สูตรเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ

ในบรรดาขนมหวานที่หลากหลาย แยมผิวส้มพลัมที่อร่อยและเป็นธรรมชาติมีชื่อเสียงในด้านคุณประโยชน์ไม่เพียงเพราะมีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แยมลูกพลัมโฮมเมดที่เตรียมตามสูตรนี้ด้วยการใช้เทคโนโลยีการอบแทนที่จะต้มไม่แพ้ในกระบวนการเปลี่ยนจากผลไม้สดเป็นของหวานเช่นส่วนประกอบเช่นรูติน - เสริมสร้างหลอดเลือด, วิตามินพี, โพแทสเซียม - ขจัดเกลือส่วนเกิน จากร่างกาย ฟอสฟอรัส - เสริมสร้างกระดูก ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม - สำคัญต่อการเสริมสร้างระบบประสาทและหัวใจ

วัตถุดิบ: ดอกคาร์เนชั่น, น้ำตาล, ลูกพลัม, น้ำส้มสายชู

วิธีทำแยมลูกพลัมที่บ้าน

ลูกพลัม

เราต้องการลูกพลัมสุกและไร้หลุม 5 กิโลกรัม

ปิดด้วยน้ำตาลข้ามคืน (2-2.5 กิโลกรัม)

ในตอนเช้าวางแยมผิวส้มในอนาคตบนถาดอบแล้วเทน้ำสองแก้วผสมกับน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว

เพื่อให้แยมผิวส้มในอนาคตมีรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกานพลูเล็กน้อย

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการอบ อย่าลืมตั้งไฟในเตาอบให้อยู่ในระดับต่ำ ไม่เช่นนั้นอาหารอันโอชะอาจไหม้ได้ เขย่ากระทะเป็นระยะ

ความพร้อมของแยมผิวส้มแบบโฮมเมดนั้นพิจารณาจากลักษณะของ "หม้อตุ๋น" พลัม หากน้ำผลไม้ข้นหรือผลไม้หดตัว ให้ปิดเตาอบ นำของหวานออกมาแล้วปิดผนึกในขวดโหลด้วยกระดาษรองอบแทนฝาปิด

แยมผิวส้มธรรมชาติที่ทำจากลูกพลัมอบจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นสำหรับฤดูหนาวเป็นการยากที่จะแยกผู้ใหญ่ออกจากอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพนี้ แต่ก็ไม่คุ้มที่จะพูดถึงเด็ก ๆ ปรุงลองและแสดงความคิดเห็น สุขภาพสำหรับทุกคน!