สลัดโฮมเมดกับพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรการเก็บรักษาที่ง่ายและสะดวก

หมวดหมู่: สลัด

หากคุณใช้สูตรของเราและเตรียมสลัดพริกหยวกโฮมเมดนี้ในฤดูหนาวเมื่อคุณเปิดขวดกลิ่นหอมของพริกไทยจะช่วยยกระดับจิตใจของคุณและวิตามินที่เก็บรักษาไว้ในพริกไทยจะช่วยเสริมประสิทธิภาพและสุขภาพร่างกายของคุณ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, กรดมะนาว, น้ำตาล, เกลือ

ตอนนี้เรามาเก็บสลัดสำหรับฤดูหนาวกันดีกว่า

พริกหยวก

ในการทำเช่นนี้ให้นำพริกหยวกมาล้างให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก หลังจากทำความสะอาดแล้ว ควรล้างอีกครั้ง

จากนั้นให้ใส่พริกไทยในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที แล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันที

ตอนนี้หั่นเป็นชิ้นกว้าง 0.5-1 เซนติเมตร

ใส่ขวดโหลอย่างระมัดระวัง โดยเหลือขอบไว้ประมาณ 1-2 เซนติเมตร

ปล่อยให้ธนาคารนั่งพักสักพัก เพราะ... เราต้องเตรียมไส้

ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำ 1 ลิตรบนไฟเติมน้ำตาล 70 กรัมเกลือ 35 กรัมและกรดซิตริก 8 กรัม นำทั้งหมดนี้ไปต้ม ไส้พร้อมแล้ว

เทลงในขวดพร้อมสลัดพริกไทยทันที

ตอนนี้ขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำเดือด (15 นาทีสำหรับขวดครึ่งลิตร, 30 นาทีสำหรับขวด 2 และ 3 ลิตร) แล้วจึงม้วนขึ้น

สลัดโฮมเมดกับพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

สลัดโฮมเมดกับพริกหยวกพร้อมสำหรับฤดูหนาว หากเก็บในที่เย็นและมืด สามารถอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ อย่างที่คุณเห็นการเตรียมไม่ใช่เรื่องยากสูตรนั้นง่ายและสะดวกจริงๆ