ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดเป็นสูตรง่าย ๆ ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยอาจเติมผลเบอร์รี่ได้
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดนี้เตรียมได้ง่าย สูตรง่ายๆ เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ สูตรนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลทั้งชุดโดยเติมผลเบอร์รี่สีแดงต่างๆเพื่อความหลากหลายของรสชาติ
และนี่คือวิธีที่ฉันปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ควรสังเกตว่าผลไม้แช่อิ่มปรุงเป็นชุด
ในการเตรียมเราจะต้องมี: น้ำ 3 ลิตร, แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 300-400 กรัม (ปริมาณสามารถปรับได้ตามรสนิยม) คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่น: ลูกเกด, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่ หรือแม้แต่มะนาว (จริงๆ สองสามชิ้น) เมื่อเติมในปริมาณเล็กน้อย จะช่วยกระจายรสชาติของเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว
เราใส่น้ำตามปริมาณที่กำหนดบนกองไฟ (ภาชนะควรมีขนาดใหญ่กว่านี้เล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถวางผลไม้ไว้ที่นั่นได้) สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ทันที
ในขณะที่น้ำเดือด ให้ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น
เพิ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเดือดและเติมผลเบอร์รี่เพิ่มเติมหากคุณมี
รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง เตรียมขวดสำหรับปิดผนึก
ต้มแอปเปิ้ลไม่เกิน 10 นาทีจนผิวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
จากนั้นค่อย ๆ ย้ายผลไม้ใส่ขวด เติมน้ำเดือดแล้วม้วนขึ้นทันที
พลิกกลับด้าน จะดีกว่าถ้าใช้ผ้าห่มคลุมไว้
เพื่อเตรียมส่วนถัดไป ให้ทำตามขั้นตอนเดียวกัน
เมื่อชิ้นส่วนเย็นลงแล้ว ให้ย้ายพวกมันไปที่ห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว หนึ่งในเงื่อนไขหลักในการจัดเก็บผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดคือการไม่มีแสงแดดโดยตรงและอุณหภูมิควรไม่เกินอุณหภูมิห้อง คุณสามารถใช้ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลโฮมเมดนี้ได้ทันทีหรือในวันถัดไป แต่อย่าลืมว่านี่คือการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ขอให้โชคดีนะพนักงานต้อนรับ