ผลไม้หวานโฮมเมดจากผัก Physalis - สูตรง่ายๆในการเตรียม Physalis สำหรับฤดูหนาว
Physalis ผักเป็นผลเบอร์รี่สีเหลืองที่น่าสนใจมากซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน เรียกอีกอย่างว่าลูกเกดฟิซาลิส โดยปกติแล้วแยมจะทำจากผลเบอร์รี่ดังกล่าว แต่ฉันเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำผลไม้หวานสีทองแสนอร่อยจากแยมฟิซาลิส
วิธีทำฟิซาลิสรสหวาน
ในการเตรียมผลไม้หวานคุณต้องใช้ผลไม้สดเป็นพื้นฐาน แยมฟิซาลิสเบอร์รี่ปรุงสุกจัดทำขึ้นตามสูตรของเรา
ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลไม้หวาน แยมที่เสร็จแล้วของเราจะต้องปรุงนานกว่าสิบถึงสิบห้านาที
จากนั้นเทน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวังแล้ววางผลเบอร์รี่บนตะแกรง
จากนั้นเลือกผลไม้ฟิซาลิสที่สวยงามทั้งผลแล้วจัดเรียงให้เท่าๆ กันบนถาดอบหรือบนแผ่นไม้อัด แล้วปิดผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนด้วยกระดาษหนา กระดาษอบเหมาะสำหรับสิ่งนี้
หลังจากนั้นเพื่อให้ได้ผลไม้หวานผลเบอร์รี่จากแยมจะต้องทำให้แห้งอย่างทั่วถึง การอบแห้ง Physalis ของเราสามารถทำได้สองวิธี อันหนึ่งจะนานขึ้นและอันที่สองจะเร็วขึ้น จะใช้แบบไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณเลือก
- ทิ้งแผ่นผลเบอร์รี่ไว้ให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง
- อบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 35 ถึง 40 องศา หรือในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า
Physalis ที่ทำเสร็จแล้วจะต้องโรยด้วยน้ำตาลก่อนบรรจุเพื่อจัดเก็บ ผลไม้หวานที่เตรียมไว้แบบโฮมเมดนี้เก็บไว้อย่างดีในกล่องกระดาษแข็งแบบปิด
ลูกๆ ของฉันมักจะกินผลไม้หวานสีเหลืองสวยงามที่มีกลิ่นหอมแทนขนมหวานฉันปรุงขนมอบต่างๆ มากมายกับพวกเขา เพิ่มลงในพาย โรล และมัฟฟิน