วิธีทำน้ำซุปข้นพีชแบบโฮมเมด - ความลับทั้งหมดในการทำน้ำซุปข้นพีช

วิธีเลือกผลไม้มาทำน้ำซุปข้น

เลือกผลไม้สุก ดีกว่าผลไม้สุกเกินไป พวกเขาควรจะนุ่มเมื่อกด ผลไม้เน่าและไม่สุกไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ คงจะดีไม่น้อยหากปลูกลูกพีชที่บ้านหรือซื้อระหว่างฤดูกาลจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ มีโอกาสสูงที่ผลไม้จะได้รับสารเคมีหากคุณซื้อนอกฤดูกาล คุณจะได้รับผลเสียจากพวกเขามากกว่าผลดี เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการซื้อดังกล่าวหรือถ้าคุณต้องการจริงๆก็อย่ามอบให้กับเด็กเล็ก

วิธีทำลูกพีชบดสำหรับเด็กทารก

ผลไม้ที่เลือกจะต้องล้างให้สะอาดก่อน จากนั้นจึงลอกผิวออก เพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้น ให้วางผลไม้ในน้ำเดือดประมาณ 30-40 วินาที

จากนั้นนำไปแช่ในน้ำน้ำแข็งประมาณ 2-3 นาที หลังจากการยักย้ายถ่ายเทผิวหนังจะถูกแยกออกอย่างง่ายดายแยกเนื้อออกจากหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้ในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่น เยื่อกระดาษสามารถผ่านตะแกรงละเอียดได้

หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำต้มสุกเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เวลาเก็บรักษาน้ำซุปข้นเด็กสำเร็จรูปคือ 24 ชั่วโมงในตู้เย็น

วิธีเตรียมน้ำซุปข้นพีชสำหรับฤดูหนาว

ปอกเปลือกลูกพีชสุก หลุมแล้วสับ วางในกระทะเติมน้ำเล็กน้อย ต้มประมาณ 10 นาที บดด้วยวิธีใดก็ได้: ผ่านตะแกรง, บดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตีด้วยเครื่องปั่น จากนั้นนำกลับไปตั้งไฟแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที

ใส่น้ำซุปข้นพีชร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยฝาโลหะ เก็บในที่เย็นและมืด ห้องใต้ดินเก็บของเหมาะอย่างยิ่ง

พีชบดในไมโครเวฟ

หากต้องการเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้ให้เร็วที่สุด ให้ใช้ไมโครเวฟ ล้างผลไม้ ผ่าครึ่งลูกพีช แล้ววางด้านที่หั่นไว้บนจาน วางจานในไมโครเวฟและปรุงโดยใช้ไฟสูงสุดประมาณ 1.5-2 นาที เอาเปลือกออกจากผลไม้แล้วบดในเครื่องปั่น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินสองวัน

การทำน้ำซุปข้นพีชที่มีกลิ่นหอมของคุณเองจะเป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก สามารถเพิ่มลงในของหวาน ไส้พาย หรือเป็นชั้นสำหรับเค้กได้ จานนี้เข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส คุกกี้ โยเกิร์ต และไอศกรีม