แยมพีชโฮมเมดพร้อมน้ำตาล - วิธีทำแยมพีชสำหรับฤดูหนาว
โดยปกติแล้วแทบไม่มีใครปรุงแยมลูกพีช และด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนชอบกินลูกพีชสดเท่านั้น แต่เปล่าประโยชน์ เป็นเรื่องดีอย่างยิ่งในตอนเย็นของฤดูหนาวที่จะดื่มชาพร้อมแยมพีชที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมของแสงแดดและยังเตรียมด้วยมือของคุณเองอีกด้วย เรามาทำแยมกันดีกว่า โดยเฉพาะสูตรนี้ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน
ส่วนผสมสำหรับแยมลูกพีช:
ลูกพีช – 10 กก.
น้ำตาล – 1-5 กก. (ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลของผลไม้และรสนิยมของคุณ)
น้ำ – 200 มล.
วิธีเตรียมแยมอย่างถูกต้อง:
ในการทำแยมแสนอร่อยแนะนำให้เลือกผลไม้ที่สุกเกินไปเล็กน้อย ล้างลูกพีชที่เลือกแล้วเทน้ำเดือดในที่สุดเอาผิวหนังออกผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออก
วางลูกพีชลงในภาชนะปรุงอาหาร เติมน้ำ และปรุงจนได้ความหนาตามที่ต้องการ
ใส่น้ำตาลและอย่าลืมคนให้ปรุงจนนุ่ม
เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิด พลิกขวดโหลแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน
แยมพีชโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้หนึ่งปี มันถูกใช้เป็นไส้ในขนมอบแป้งหรือเป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานอิสระ