แยมมะตูมโฮมเมด - สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมมะตูมอะโรมาติกสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: แยม

ฉันมีจุดอ่อนในเรื่องกลิ่นหอมของควินซ์ แต่เนื่องจากความฝาดของผลไม้นี้จึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินมันดิบ แต่แยมมะตูมที่ปรุงตามสูตรโฮมเมดง่ายๆ นั้นเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัวของฉันในเรื่องกลิ่นและรสชาติของมัน และเด็ก ๆ ก็ทานไม่พอ

วัตถุดิบ: มะตูม, น้ำตาล

วิธีทำแยม.

มะตูมที่สวยงาม

แม้แต่เนื้อที่เหลือหลังจากคั้นน้ำควินซ์สำหรับเยลลี่ก็เหมาะสำหรับทำอาหาร ดังนั้นคุณต้องถูเนื้อมะตูมผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดและส่วนที่แข็ง (เต็มไปด้วยหิน) ของผลไม้

เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่ได้รับในลักษณะนี้ในสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับน้ำซุปข้นสองกิโลกรัม - น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม หลังจากกวนน้ำตาลแล้ว คุณต้องปรุงแยมให้มีความหนาตามที่ต้องการ

ใส่แยมร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา หากแยมมะตูมกลายเป็นของเหลว (ไม่สุกเพียงพอ) ควรเก็บไว้ในที่เย็นจะดีกว่า

ในฤดูหนาวจากการเตรียมโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถเตรียมไส้ทุกประเภทสำหรับขนมอบและขนมหวานแสนอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือโดยไม่ต้องเติมรสชาติเพิ่มเติม ท้ายที่สุดแล้วแยมมะตูมก็มีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์อยู่แล้ว

แยมมะตูมโฮมเมด - สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมมะตูมอะโรมาติกสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำแยม.

หมวดหมู่

รายการล่าสุด