แยมแอปริคอทโฮมเมด - สูตรการทำแยมแอปริคอทกับน้ำตาล

หมวดหมู่: แยม

แยมโฮมเมดทำมาจากอะไร? “พวกเขาทำแยมแสนอร่อยจากแอปเปิ้ลหรือลูกพลัม” คุณพูด “ เราจะทำแยมแอปริคอตหนา” เราจะตอบคุณ คุณได้ลองสิ่งนี้แล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ: แอปริคอต, น้ำตาล

เราจะอธิบายการเตรียมการทั้งหมดอย่างเรียบง่ายและทีละขั้นตอน

แอปริคอต

ก่อนอื่นเราต้องมีแอปริคอต ควรใช้ของที่สุกเกินไปเพราะจะชุ่มฉ่ำและหวานกว่า

เรารับน้ำหนักไม่เกิน 10 กก. นี่เป็นวิธีเดียวที่จะป้องกันการไหม้ได้

เมื่อเตรียมต้องสังเกตสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับแอปริคอต 10 กิโลกรัมให้ใช้น้ำ 1 แก้วและน้ำตาล 1 ถึง 5 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบแบบไหน)

แอปริคอตจะต้องล้างจัดเรียงกำจัดส่วนที่เสียหายออกเนื่องจากไม่เหมาะกับเราแล้วจึงทำให้แห้ง (คุณสามารถปล่อยให้น้ำระบายได้)

หลังจากนั้นให้แบ่งครึ่ง ต้องเอาเมล็ดออกและตัดส่วนที่เสียหายออก

เราใส่สิ่งที่เราเลือกลงในกะละมัง เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุง โดยอย่าลืมคนตลอดเวลา

เมื่อมวลแอปริคอตเริ่มข้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยแล้วปรุงต่อจนสุก จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตลอดเวลานี้ อย่าลืมคนต่อไป ไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยน้ำตาลเป็นเวลานานเพราะ... แยมจะเริ่มเข้มขึ้นและผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะไม่คงสีส้มที่สวยงามและเข้มข้นไว้

ก่อนที่จะเทแยมแอปริคอทที่เสร็จแล้วลงในขวดต้องเตรียมภาชนะ: ต้องล้างทำให้แห้งและให้ความร้อน

ทันทีที่บรรจุแยมจะต้องม้วนขวดทันทีโดยต้องเตรียมฝาไว้แล้ว จากนั้นทำให้ทุกอย่างเย็นลง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแยมแอปริคอทที่บ้านแล้ว สูตรง่ายๆนี้เผยความลับทั้งหมดและการทำแยมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวจะไม่เป็นปัญหาสำหรับคุณอีกต่อไป