ลูกเกดดำ: คำอธิบายของเบอร์รี่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

และแม้ว่าเวลาจะผ่านไปนานนับแต่นั้นมา และยาก็ได้บรรลุผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ในการพัฒนา แต่อย่างไรก็ตาม มีสุขภาพดี ชุ่มฉ่ำ และอุดมไปด้วยวิตามิน ลูกเกดดำยังคงเป็นวิธีการรักษาโรคหวัด อาหารไม่ย่อย และการรักษาโรคโลหิตจางวิธีแรก

รูปถ่าย. ลูกเกดดำ

พุ่มเบอร์รี่ยืนต้นขนาดเล็กในตระกูลกูสเบอร์รี่นี้แพร่หลายในยุโรป รัสเซียตอนกลาง ไซบีเรีย ยูเครน จีน และมองโกเลียตอนเหนือ พืชเจริญเติบโตในพุ่มไม้แต่ละต้นหรือพุ่มไม้ทั้งต้นในชั้นล่างของป่าเบญจพรรณ ท่ามกลางแม่น้ำ ทะเลสาบ และในทุ่งหญ้าที่ราบน้ำท่วมถึง ลูกเกดบานสะพรั่งและออกผลได้ดีที่สุดบนดินร่วนชื้น

รูปถ่าย. พุ่มไม้ลูกเกดดำ

ใบของไม้พุ่มมีลักษณะเป็นก้านใบ เรียงสลับ 3 หรือ 5 แฉก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว พุ่มไม้จะบานในเดือนพฤษภาคมด้วยดอกสีขาวอมชมพูหรือสีม่วง ผลสุกเป็นแบล็กเบอร์รี่ทรงกลมเล็กมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

รูปถ่าย. ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ

รูปถ่าย. ใบลูกเกดดำ

ลูกเกดดำมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: โพรวิตามินและวิตามิน (กลุ่ม C, B, E, A, K), น้ำตาล, กรดอินทรีย์, สารประกอบสำคัญ, แทนนิน, ไมโครและองค์ประกอบหลัก ผลไม้ของพืชมีวิตามินสูงโดยเฉพาะวิตามินซีซึ่งเพื่อให้ร่างกายได้รับตามปกติในแต่ละวันก็เพียงพอที่จะกินผลเบอร์รี่เพียง 30-40 ลูกเท่านั้น ผลไม้ ยาต้ม และน้ำผลไม้ของแบล็คเคอแรนท์เป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับการขาดวิตามิน แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร ลูกเกดบดด้วยน้ำตาลช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังใช้เป็นยาชูกำลังและยาขยายหลอดเลือดที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นอาหารเสริมในการรักษาโรคเกาต์และโรคไขข้อ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช ได้แก่ ความสามารถในการปรับปรุงการทำงานของต่อมหมวกไต ลดระดับน้ำตาลในเลือดในโรคเบาหวาน และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ลูกเกดซึ่งเป็นของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเหตุผลและดีต่อสุขภาพนั้นถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จสำหรับความเหนื่อยล้าระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอป้องกันมะเร็งและป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ยาต้มลูกเกดมีฤทธิ์สมานแผล ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรีย ชาที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อนั้นผลิตจากกิ่งอ่อนของพืช

รูปถ่าย. แบล็คเคอแรนท์หวาน

ผลไม้ ใบไม้แห้ง ดอกตูมลูกเกดถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในด้านความงาม เนื้อจากผลไม้เป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดในการขจัดจุดด่างอายุ น้ำลูกเกดใช้เสริมแผ่นเล็บ ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาต้มจากตาใบและแม้แต่กิ่งก้านของพืชสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคตาและโรคผิวหนังได้สำเร็จการแช่ใบแห้งของพืชจะช่วยให้ปัสสาวะ รักษาโรคในลำคอ (เจ็บคอ ต่อมทอนซิลอักเสบ) และมีคุณสมบัติในการรักษาอื่นๆ อีกมากมาย

รูปถ่าย. ลูกเกดดำลูกใหญ่ออกผล

ใบแบล็คเคอแรนท์ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ถูกนำมาใช้ในการบรรจุกระป๋องที่บ้าน ใบไม้ยังถูกเก็บรักษาไว้ซึ่งจะถูกเติมลงในสลัดต่างๆหรือเพื่อเตรียมซอสเผ็ด

กล่าวอีกนัยหนึ่งประโยชน์ของลูกเกดดำนั้นมีมาก แต่มีอันตรายอะไรบ้าง? เราไม่ได้พูดถึงอันตราย แต่เกี่ยวกับข้อห้าม

ข้อห้ามบางประการของลูกเกดดำรวมถึงโรคเลือดและการแพ้ของแต่ละบุคคล การบริโภคลูกเกดที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้เลือดแข็งตัวเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดเกินและโรคตับอักเสบ ไม่ควรรับประทานลูกเกดหลังหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้กับสตรีมีครรภ์

หากเราเข้าใจคำอธิบายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดดำไม่มากก็น้อยคำถามก็เกิดขึ้น: ถ้าลูกเกดดำเป็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพแล้วต้องเตรียมอะไรบ้างสำหรับฤดูหนาว? ค้นหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ในส่วน: ลูกเกดดำ - สูตรและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว.